Le mois de mai rime avec muguet. Un muguet qui est abondant grâce au soleil d'avril et qui est vendu ce vendredi sous la pluie dans la plupart des régions de France. 60 millions de brins seront vendus ces jours-ci, ce qui fait quasiment un brin par Français. Les explications d'Agathe Mahuet. Il y a à peu près autant de versions différentes de cette histoire, que de clochettes, sur un brin. Il faut, en tout cas, remonter au moins à la Renaissance au 16ème siècle, donc. Un chevalier provençal, aurait offert au roi Charles IX, en visite dans la Drôme, un petit bouquet de muguet. Une légende qui ne séduit pas vraiment les gens de l'Ouest, pour qui ce sont évidemment des producteurs nantais qui ont fait découvrir à Charles IX, le Convallaria majalis (c'est le nom latin de la plante). Les serres de Loire-Atlantique, dans lesquelles poussent, d'ailleurs, aujourd'hui, 80% du muguet de France. Alors, un point sur lequel on peut s'accorder tout de même, Charles IX, qui n'était pas bien vieux (une dizaine d'années seulement) était en revanche bien élevé. Le roi a eu le bon goût d'offrir ce muguet autour de lui, et notamment aux dames de la cour, au début du mois de mai. Et la tradition était lancée !
Quel lien avec la Fête du travail ?
C'est une histoire américaine: à Chicago, en 1886, le 1er mai, des manifestations syndicales dégénèrent, faisant plusieurs morts. Et c'est à la mémoire de ce mouvement qu'est créé, dans la foulée, une "journée internationale des travailleurs" qui porteront une fleur d'églantine, à la poitrine. Mais l'églantine, c'est rouge ! ça symbolise un peu trop la gauche. Alors quand le maréchal Pétain remplace, en 41, le jour des travailleurs par la "Fête du travail", et bien il change aussi de fleur : et revoilà le muguet !
Muguet qui doit aussi porter bonheur. Cela proviendrait des Celtes, qui dansaient --début mai-- autour d'un arbre, pour chasser les mauvais esprits en même temps que l'hiver et pour qui le muguet était un genre de "gri-gri" ! Tiens, on fête d'ailleurs "les noces de muguet", après treize années de mariage. Encore faut-il que le nombre treize vous porte bonheur. Et puis, comptez donc les clochettes, sur le brin de muguet acheté ce matin ; si vous en avez treize, c'est gagné. ça porte bonheur ! D'ailleurs, Les Finlandais seraient-ils superstitieux ? Toujours est-il qu'ils ont choisi le muguet comme "fleur nationale". Et puis, dernière chose : les anglophones ont trouvé un bien joli nom, pour le muguet ; on ne dit pas "muguet", mais... "Lily of the valley" !!
La fête du muguet initiée par le roi Charles IX aux XVIème siècle et la fête du travail initiée à la fin du XIXème siècle font qu'un doux soleil est particulièrement apprécié le 1er mai. Même si les préoccupations de nos concitoyens étaient toutes autres le 1er mai 1945, le retour soudain de la neige après un mois d'avril remarquablement doux marqua les esprits. Elle fut observée sur une grande partie de la France, jusqu'en Aquitaine ou en Rhône-Alpes, tenant parfois au sol. A Paris, elle tomba lourdement en cours de nuit du 30 avril au 1er mai (9 mm et 0,2°C au plus bas au Parc Montsouris avec 6 cm au sol).
Sans forcément parler de neige, certains 1er mai débutèrent dans la froidure. En 1960, après une nuit souvent claire, il gelait en de nombreuses régions de France au lever du jour avec des valeurs particulièrement basses du Massif Central au Jura : 0.0°C à Marseille Marignane (13), -0.8°C à Toulouse (31), -1.1°C à St Girons (09), -1.6°C à Agen (47), -1.8°C à Tarbes (65), -2.6°C au Mans (72), -2.6°C à Nancy (54), -3.3°C à Ambérieu (01), -3.4°C à Vichy (03), -4.0°C à Châtillon sur Seine (21) et même -9.8°C à Mouthe (25 - 939 m).
Chaque année, le premier jour du mois de mai, les rues s'animent : le 1er mai célèbre la Fête du Travail et permet aux associations et particuliers de vendre les célèbres clochettes à la sauvette. Les fameux brins de convallaria majalis seront de retour dans vos rues dès ce lundi, et devraient se vendre dans des conditions habituelles. Rappelons qu'il y a trois ans (et oui déjà !) avec la pandémie sa vente avait été interdite en raison du confinement. Une vente à la sauvette sous le soleil ou les averses en fonction de votre région. Ces dernières années, le 1er mai s’est souvent déroulé sous la pluie, parfois même généralisée sur le pays. Pour ce lundi, la situation devrait être à peu près identique à celle de l'année dernière. Une dégradation pourrait rester bloquée sur l'est du pays, avec un ciel chargé, très nuageux à couvert et des précipitations durables sur la région Grand-Est principalement. Le temps s'améliorera par l'ouest pour ce 1er mai férié. C'est le jour de la fête du travail, les nuages orageux prendront aussi peut-être un peu de repos.
Si vous tenez un stand, les températures seront de saison le matin entre 9 et 15°C du nord au sud, et de 17 à 24°C l'après-midi. À noter que cette année le muguet a eu quelques jours de retard en raison des conditions météo et des températures assez fraîches. Lorsque les conditions sont meilleures et les températures plus élevées, les brins qui attendent d'être vendus sont alors stockés dans des chambres froides pour ralentir leur floraison en vue de leur vente.
La culture et l'entretien du muguet
Quelle est la météo idéale pour la floraison du muguet ? Le muguet "sauvage" peut se planter à l’automne dans les régions aux hivers assez doux, mais cela ne garantit absolument pas une floraison le 1er mai. Il est aussi possible de le planter dès le début du printemps, en mars, après les dernières gelées hivernales. Cette année quelques gelées se sont produites en avril, mais le muguet n'a pas souffert du froid et sa production est bien maîtrisée par les producteurs. Si vous le plantez à l’ombre, comme dans un sous-bois, il aura tendance à encore mieux fleurir, car il préfère rester au frais. Le temps idéal pour sa récolte est une ambiance douce, sans gelées le matin et sans chaleur excessive. Tout à fait l'ambiance actuelle.
Attention, le muguet est une plante aussi jolie que toxique. La plante à fleurs blanches en forme de clochettes qui pousse à partir de bulbes est populaire pour sa beauté et son parfum doux et agréable et en plus d'être utilisé comme plante ornementale, il est également utilisé dans la fabrication de parfums et d'arômes. Malgré sa beauté, il est également considéré comme toxique. Toutes les parties de la plante, y compris les feuilles, les fleurs et les baies, contiennent des substances appelées glycosides cardiaques qui peuvent affecter le cœur et le système nerveux. La consommation de muguet peut provoquer des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, des maux de tête, des vertiges et des convulsions. Par conséquent, il est important de prendre des précautions lors de sa manipulation : il est recommandé de porter des gants lors de la plantation ou de la manipulation de la plante, et de se laver soigneusement les mains après. Il doit être mis hors de portée des petits, mais aussi des animaux. Chaque année, autour du 1er mai, de nombreux cas d'intoxications sont recensés. En cas d'ingestion, appelez rapidement le centre antipoison de votre région, ou votre vétérinaire.
Conseils d'entretien et de culture
Comment entretenir du muguet ? L'entretien du muguet est assez simple. La différence viendra de la configuration dans laquelle vous en recevez : en pot ou en brin. En pot, le muguet s'arrose régulièrement et sans excès. Évitez de le mettre directement en plein soleil. Pour les brins, l'entretien est le même que pour des fleurs classiques : coupez chaque jour en biseau le bas des tiges et changez quotidiennement l'eau. Assurez-vous que les feuilles ne trempent pas dans le vase.
Pourquoi s'offre-t-on du muguet au 1er mai ? La tradition du muguet de mai semble bien antérieure aux origines de la fête du travail. Elle remonterait au 1er mai 1560, quand Charles IX se vit offrir un brin de muguet alors qu’il était en visite dans le Dauphiné. Touché par cette intention, le roi aurait décidé d’en faire une tradition dès l'année suivante en en offrant aux dames de la cour. Disparue au fil des siècles, cette tradition refait surface avec le chansonnier Félix Mayol. Lors de sa première représentation, le 1er mai 1895, il reçut en effet un brin de muguet qu'il décida de conserver à sa boutonnière suite au succès de son spectacle. Il est possible que ce chansonnier ait ramené à la vie cette tradition du muguet qui s'impose en Ile-de-France à partir du XXème siècle.
Les grands couturiers ont également participé à la popularité de cette plante en offrant du muguet à la même époque à leurs clientes et employées. Ce n'est qu'en 1941 que la fête des travailleurs est remplacée sous Pétain par la Fête du Travail. Le 1er mai, jour de la fête du travail, on offre traditionnellement du muguet à ses proches comme « porte-bonheur ». Voici quelques informations sur cette tradition et sur la filière horticole française. Originaire du Japon, le muguet, ou « lys des vallées » est reconnaissable entre mille avec ses petites fleurs blanches très odorantes en forme de clochettes et regroupées en grappes. Introduit en Europe au Moyen Âge, il peut mesurer jusqu'à 30 cm de haut. À l'unité ou en pot, plus de 80 % des brins de muguet produits chaque année en France proviennent de la région de Nantes (Loire-Atlantique), principale zone productrice du muguet français. Le climat océanique doux et humide dont bénéficie le Pays nantais est favorable à la culture de cette fleur qui n'apprécie pas trop le soleil.
En Alsace et en Lorraine
En Alsace, notamment, on allumait de grands feux de joie la nuit du 30 avril au 1er mai, et l'on donnait la représentation de la lutte entre deux personnages figurant l’Hiver et l’Eté. En Lorraine, c'était un jour de joie populaire consacré surtout à fêter la jeunesse et la grâce. On chantait des trimazos, sorte de poèmes de circonstance tour à tour pieux ou badins. On leur donnait, en retour, des œufs ou de l’argent. Mais le premier jour du cinquième mois de l’année ramenait jadis dans nos campagnes une coutume que l’on pratiquait à peu près dans toutes les régions : il s’agit de la plantation du mai. Le mai consistait en un petit arbre sans racine que l’on plantait d’ordinairement le premier jour de ce mois, soit devant la porte, soit sur le toit de la maison habitée par une personne à laquelle on voulait faire honneur.
Et il advint que ces arbustes, suivant qu’ils étaient de telle ou telle essence, prirent un sens symbolique déterminé. Le bouleau voulait dire vertu ; le saule, coquetterie ; le sureau, mépris ; le genêt, bêtise ; la fougère, fierté ; l’aulne, abandon ; le coudrier, amour passionné. Le mai avait un double caractère : c’était ou un hommage aux personnes de qualité, tel le mai que les clercs de la basoche allaient planter dans la cour du Palais de Justice à Paris, en l’honneur des magistrats du Parlement, ou bien une galanterie des amoureux, à l’objet de leur tendresse.
Les corporations du Moyen Age fêtaient aussi le 1er mai. Celle des orfèvres de Paris, notamment, faisait, ce jour-là, un présent à l’église de Notre-Dame. Ce présent fut d’abord un arbre planté devant le portail de la cathédrale ; puis ce fut une œuvre d’art. A la fin du XVIIe siècle, c’était un tableau de sainteté qu’on appelait le « tableau de mai ». C’était aussi le 1er mai que, jadis, les grandes eaux jouaient à Saint-Cloud. Les bons bourgeois parisiens ne manquaient jamais de se rendre à cette fête de banlieue, au moyen d’un bateau qui s’appelait la Galiote, et que des chevaux, attelés à de longues cordes, hâlaient à la façon des bélandres de nos canaux. Mai, aux temps antiques, était l’époque où la navigation, interrompue pendant l’hiver, reprenait.
Mai aurait aussi sa place dans une histoire des assemblées législatives. C'est en mai, en effet, que les Carolingiens tenaient leurs assemblées politiques. Les Francs avaient coutume de réunir tous les ans, d’abord en mars, leurs guerriers, dans un lieu consacré qu’on appelait le « Champ de Mars ». Sous Charlemagne, la date de l’assemblée fut reculée jusqu’en mai. Ce mois inspira un certain nombre de proverbes à la sagesse des nations. La plupart concernent l’agriculture. Ils nous indiquent, en général, que la pluie en mai n’est pas souhaitable.
Croyez-vous à l’astrologie ? Elle nous apprend que les femmes nées en mai sont généralement jolies, gracieuses et sensibles, de caractère droit et courageuses dans les épreuves de la vie. Quant aux hommes, ils sont gais, aimables, ingénieux, loyaux. La coutume d’offrir du muguet le 1er mai comme porte-bonheur nous vient du roi Charles IX. Elle ne dura cependant guère, et il fallut attendre 1900 pour la voir ressurgir. La scène se passe dans les bois de Chaville, en région parisienne, où les plus grands couturiers organisent une fête. Ils souhaitent célébrer les femmes en invitant aux réjouissances non seulement les clientes mais aussi les petites mains. Personne n’est oublié ni favorisé et chacune reçoit son bouquet de muguet. En 1900, les grands couturiers donnent une fête dans les bois de Chaville pour célébrer les femmes et leur font remettre des bouquets de muguet.
Quoi qu’il en soit, Ernest Laut, qui écrit en 1921, nous explique qu’en région parisienne, ce jour est celui de la fête du muguet. Dès les derniers jours d’avril, les bois qui forment à Paris une ceinture de verdure sont envahis par la foule de gagne-petit qui vont à la recherche de la jolie fleur aux clochettes d’argent. Dans les bois de l’Isle-Adam, de Chantilly, aux environs d’Ermenonville, particulièrement, les chercheurs de muguet font de bonnes moissons. Mais le pays du muguet, c’est la forêt de Rambouillet, dans toutes ses parties, et plus particulièrement du côté des Yvelines. Quelle Parisienne oublierait de mettre ce jour-là un brin de muguet à son corsage ? Quel Parisien négligerait de glisser à sa boutonnière un petit bouquet de la fleur aimée ?
le muguet - Karambolage - ARTE
Note: les visuels complètent le texte pour illustrer les traditions et la floraison du muguet au mois de mai.
| Aspect | Description |
|---|---|
| Origine | Originaire d'Asie, introduit en Europe au Moyen Âge; convallaria majalis |
| Région principale de production | Loire-Atlantique (Nantes) - environ 80% des brins |
| Gestes traditionnels | Offrir du muguet le 1er mai comme porte-bonheur; fêtes de couturiers, réseaux artisanaux |
| Risques | Toxicité: glycosides cardiaques; manipulation avec gants recommandée; tenir hors de portée des enfants et animaux |
Originaire du Japon, le muguet, ou « lys des vallées » est reconnaissable entre mille avec ses petites fleurs blanches très odorantes en forme de clochettes et regroupées en grappes. Introduit en Europe au Moyen Âge, il peut mesurer jusqu'à 30 cm de haut. À l'unité ou en pot, plus de 80 % des brins de muguet produits chaque année en France proviennent de la région de Nantes (Loire-Atlantique), principale zone productrice du muguet français. Le climat océanique doux et humide dont bénéficie le Pays nantais est favorable à la culture de cette fleur qui n'apprécie pas trop le soleil. Le muguet sauvage (ou muguet des bois) se trouve partout en France, excepté dans le pourtour méditerranéen.