La Nouvelle Année Amazighe, ou Yennayer, est célébrée entre le 12 et le 14 janvier et marque le premier jour du calendrier agraire berbère. Cette fête symbolise le début d’une nouvelle année en lien avec les cycles agricoles et la fertilité de la terre.
Le nouvel an Amazigh, fêté le 13 Janvier de chaque année constitue un héritage historique pour tous les Amazighs de l’Afrique du Nord. Cette célébration remonte à la préhistoire et marque le début du calendrier agricole des Amazighes et est accompagnée de rites qui diffèrent d’une région Amazighe à une autre.
Asgas Ameggaz, bonne année amazighe 2972 à toutes et à tous ! Que cette nouvelle année soit synonyme de paix, de santé et de prospérité pour vous et vos familles.
Yennayer, le nouvel an amazigh
Le 12 janvier ou bien Yennayer est le nouvel an berbère( Amazigh) , il est fêté par tout le peuple Amazigh d’Afrique du Nord. Yennayer est une fête profondément liée à la terre, aux saisons et aux travaux agricoles.
Le repas du réveillon amazigh (imensi n yenayer) est un moment de communion, familial et communautaire. C’est un moment de rassemblement familial et communautaire, où l’on honore les traditions et les rites liés à l’agriculture.
Augure d’abondance, d’harmonie voire de pardon, Yennayer célèbre la Terre-Mère nourricière et le commun en partage. Prenez le temps de célébrer cette culture riche et vibrante en partageant un repas, en transmettant les traditions et en honorant l’héritage amazigh, où que vous soyez.
Une fête célébrée dans plusieurs régions
En Algérie, Yennayer est particulièrement fêté dans les régions berbères comme la Kabylie, les Chaouias et le M’zab, où des coutumes agricoles et familiales sont respectées. Au Maroc, cette célébration est largement observée dans les régions du Haut Atlas, du Moyen Atlas et du Souss, où les communautés berbères se rassemblent pour partager des repas traditionnels, chanter et danser, tout en réaffirmant leur héritage culturel.
À Yennayer, chaque région a ses propres traditions et plats ancestraux pour se réunir et célébrer le Nouvel An. La culture amazighe est très riche et c’est un véritable plaisir de découvrir son histoire, ses traditions et les coutumes de chaque pays et région berbère.
Cette célébration est accompagnée de rites qui diffèrent d’une région Amazighe à une autre. Les coutumes familiales, les recettes, les chants et les formes de rassemblement peuvent ainsi varier selon le territoire et les traditions transmises par les générations précédentes.
Le repas de Yennayer
Le plat le plus célèbre reste le couscous, mais chaque région le prépare à sa manière, parfois avec du poulet ou de la viande d’agneau, et l’accompagne de légumes ou de légumineuses. Ces repas sont un moyen de renforcer les liens familiaux et communautaires tout en honorant les traditions culinaires propres à chaque territoire.
Pas de Yennayer sans un couscous à la volaille, mélangée parfois à de la viande séchée (acedluh). Le couscous est agrémenté de sept légumes et/ou légumineuses. Mais cela est affaire de région.
Ainsi pourra-t-on préparer un cherchem, plat à base de fèves, pois chiches et blé dur, rehaussé de cumin, l’uftiyen, une soupe préparée à partir de pois chiches, de fèves et de pois cassés ou encore berkoukes et autre abazin arrosé d’huile d’olive.
À Yennayer, on retrouve des plats comme le cherchem en Algérie ou la tagoula au Maroc. Avec des plantes et des racines, on prépare la galette du nouvel an (ahbul n yennayer).
Les principes symboliques des aliments
Deux règles sont à respecter : (1) les aliments doivent symboliser blancheur, abondance et générosité ; il faut bannir les aliments sombres (couscous d’orge par exemple) épicés, pimentés ou amers. (2) Pour éloigner le spectre de la famine, c’est rassasié qu’il faut quitter la table.
| Élément du repas | Signification ou usage |
|---|---|
| Aliments blancs | Blancheur, abondance et générosité |
| Couscous | Plat familial préparé selon les traditions régionales |
| Sept légumes et/ou légumineuses | Composition traditionnelle du couscous de Yennayer |
| Fruits secs | Douceur et prospérité pour l’année à venir |
| Repas rassasiant | Éloignement symbolique du spectre de la famine |
Crêpes, beignets et douceurs
Pour le petit déjeuner, selon chaque tradition, des baghrirs, sfeng, msemen et autres crêpes arrosées de beurre et de miel sont servies. Une corbeille de fruits secs et de bonbons est toujours présente, ajoutant douceur et symbolisant la prospérité pour l’année à venir.
Côté sucreries, préférence est donnée à ce qui lève à la cuisson : beignets (sfenǧ, tih’bulin, lexfaf) ou crêpes (tiγrifin, trid, ah’eddur, acebbwad’). Les friandises doivent comprendre des fruits secs.
Une célébration familiale et communautaire
Le repas du réveillon amazigh (imensi n yenayer) est un moment de communion, familial et communautaire. Même les absents ne sont pas oubliés.
Dans le plat commun, des cuillères sont disposées pour les filles mariées, les enfants partis à l’étranger ou les personnes récemment décédées. Morts et vivants forment un tout.
La fête permet de réunir les familles, de maintenir les liens entre les générations et de transmettre les coutumes. Elle rappelle également l’importance du partage, de la mémoire familiale et de l’attachement à la terre.
Les vœux de Yennayer
Asgas Ameggaz (ⴰⵙⴳⴰⵙ ⴰⵎⴳⴰⵣ). Bon Yennayer !
Je tiens à souhaiter une bonne année 2975 , à tous les Amazighs à travers le monde, Asgas Ameggaz. Que cette nouvelle année soit synonyme de paix, de santé et de prospérité pour vous et vos familles.
Je vous souhaite une très bon yennayer, bonne année 2975, pleine et riche de tout ce que vous souhaitez. Asggwas ameggaz! Que cette nouvelle année vous apporte joie, santé et prospérité!
Bon Yennayer à toutes les communautés amazighes d’Afrique du Nord et du monde. Que cette célébration permette à chacun de préserver les traditions, de partager les plats ancestraux et d’honorer l’héritage amazigh.