Fête de la coquille Saint-Jacques à Ouistreham

La Fête de la coquille Saint-Jacques à Ouistreham Riva-Bella se déroule chaque automne sur le port, autour de la halle aux poissons, avec des ventes directes, des dégustations, des démonstrations culinaires, des concerts et de nombreuses animations maritimes. En 2026, le rendez-vous est annoncé les samedi 17 et dimanche 18 octobre.

Chaque année, la célèbre coquille Saint-Jacques de Normandie est mise à l’honneur à Ouistreham Riva-Bella ! Le produit gourmand phare de la fin d’année, à sa propre fête ! Dans un esprit de fête et de convivialité, venez découvrir toute une culture maritime à travers des cours de cuisine, des ateliers de nœuds marins et de nombreuses visites des bateaux ou du phare… Sans oublier de déguster les savoureuses coquilles labellisées !

La coquille Saint-Jacques, emblème du littoral normand

Vous ne le savez peut-être pas, mais la Normandie est la première région française pour la pêche de la coquille Saint-Jacques. Grâce à ses sept ports et ses 120 kilomètres de côtes, elle fournit chaque année plusieurs milliers de tonnes de ce coquillage d’exception. La coquille Saint-Jacques de Normandie bénéficie d’ailleurs du Label Rouge qui garantit une qualité reconnue.

Véritable emblème de la région, la Coquille Saint Jacques est incontestablement LE produit numéro 1 de la pêche en Normandie. Saviez-vous que plus de 7 coquilles sur 10 pêchées en France sont normandes ? Sur le littoral, inutile de chercher loin.

Chaque année, la saison de la coquille s’étend généralement d’octobre à mai. La Coquille Saint Jacques de Normandie est très réglementée, la saison est ouverte du 1er octobre au 15 mai pour la pêche à pied et la taille minimum légale doit être de 11cm. Les coquilles Saint-Jacques bénéficient d’ailleurs du Label Rouge, gage d’une qualité rigoureusement contrôlée.

Chaque année, vous êtes des centaines à venir passer vos week-ends dans le Calvados pour dénicher la perle rare, munis de vos bottes et de votre ciré. La Coquille Saint Jacques fascine et surtout, elle régale vos papilles. Les plus grands restaurateurs se l’arrachent à chaque saison.

Dates de la Fête de la coquille à Ouistreham

Les 17 et 18 octobre 2026, Ouistreham Riva-Bella célèbre l’un des produits les plus emblématiques du littoral normand : la coquille Saint-Jacques. Chaque automne, cette fête gastronomique marque l’ouverture de la saison de pêche et rassemble gourmets et passionnés de traditions maritimes dans une ambiance conviviale.

Fête de la Coquille, à Ouistreham : Samedi 17 et dimanche 18 octobre 2026

La Fête de la Coquille Saint-Jacques à Ouistreham, sur la Côte de Nacre (Calvados), bat son plein ce week-end des 19 et 20 octobre 2024. Malgré la pluie ce samedi, la foule s’est pressée sous la halle aux poissons pour faire le plein de ce mets tant recherché en perspective des fêtes de fin d’année.

Le village de la coquille et la halle aux poissons

Durant tout le week-end de fête, la Halle aux poissons de Ouistreham devient le cœur de la manifestation. Vous pourrez acheter des coquilles fraîchement débarquées, déguster des recettes préparées par des professionnels ou encore découvrir les saveurs locales.

Le village de la coquille est ouvert de 9h à 18h. La halle aux poissons accueille la vente de coquilles Saint-Jacques et de produits de la mer, tandis qu’un marché du terroir et de la gastronomie réunit des confréries normandes.

À Ouistreham, c’est 25 € la barquette de 800 g de noix. Les quantités de saint-jacques écoulées, ce week-end, à la Fête de la coquille à Ouistreham devraient être faramineuses.

« J’arrive à en ouvrir dix à la minute. À l’heure, c’est 125 kg. » Il est un tout petit peu plus de 10 h, ce samedi 19 octobre 2024, sous la halle aux poissons du port d’Ouistreham, commune située sur la Côte de Nacre (Calvados). Devant une des nombreuses visiteuses de la Fête de la coquille Saint-Jacques, médusée par la dextérité de son interlocuteur, Cédric Jeanne, un des professionnels présents, décortique des coquilles comme d’autres enfilent des perles.

De quoi se régaler et profiter de produits ultra frais. En saison, les pêcheurs vendent aussi en direct sur les quais.

Produits de la mer et spécialités locales

Privilégiez les deux labels rouges normands, la coquille Saint-Jacques de Normandie et la noix de Saint-Jacques. La coquille Saint-Jacques est également proposée dans les poissonneries et les restaurants locaux.

Vous pourrez trouver le délicieux crustacé à la carte des restaurants de la ville, et bien sûr à la halle aux poissons de Ouistreham ! L’occasion de préparer de savoureuses assiettes avec ce produit emblématique dans votre cuisine !

Animations culinaires et cours de cuisine

Durant le week-end, vous pourrez également assister à des démonstrations culinaires. Des chefs locaux, des recettes ou encore des ateliers en famille permettent d’apprendre comment cuisiner les noix à la perfection, à la normande forcément.

De 10h à 11h : Show (spectacle) culinaire. De 11h15 à 12h15 : Cours de cuisine - Inscriptions en ligne sur le site Flyin’Chef. De 14h à 15h : Show (spectacle) culinaire.

De 15h15 à 16h15 : Cours de cuisine - Inscriptions en ligne sur le site Flyin’Chef. De 16h30 à 17h30 : Show (spectacle) culinaire.

Le coup de coeur gourmand : vous avez déniché les plus belles coquilles Saint-Jacques à Ouistreham Riva-Bella ? Suivez la recette du chef Kévin VINCENT de l’Hôtel Restaurant Thalazur de Ouistreham pour cuisiner un délicieux carpaccio de Saint-Jacques !

Concerts et ambiance maritime

Concerts de musique pop/rock et chants marins seront au rendez-vous. Chaque rendez-vous est généreux et vivant, avec des concerts de chants marins, des spectacles de rue et des animations pour les enfants.

Le samedi 23 octobre, le programme musical prévoit le concert du groupe « Marins du Cotentin » de 10h30 à 12h, le concert du groupe « La Camelote » de 13h30 à 15h et le concert du groupe « Les Gars de la Côte » de 16h à 17h30.

Le dimanche 24 octobre, un ensemble celtique se produit de 10h à 10h30, suivi du concert de l’orchestre junior de l’EMIO de 10h30 à 11h. Le groupe « Foumagnac » est programmé de 13h30 à 15h, puis le groupe « 3 rue du quai » de 16h à 17h30.

Visites, patrimoine maritime et activités pour les familles

Parmi les animations proposées figurent des visites de bateaux, des ateliers de nœuds marins et une ouverture exceptionnelle du phare de Ouistreham. De nombreuses animations sont également organisées autour du phare, de la place du Général-de-Gaulle et du port de plaisance.

La visite du phare est proposée de 14h à 17h. Le canot de la SNSM peut être visité toute la journée, sous réserve. Le samedi, la vedette de la brigade nautique de la gendarmerie est accessible de 14h à 18h.

Les « Petits Débrouillards » et l’exposition « Littoral des Loustics » sont présents de 11h à 18h. Pour les enfants, un stand de maquillage complète le programme.

Le programme comprend également la présence du maquettiste Serge Pescher, un pôle artistique consacré aux peintures et aux objets en bois flotté, ainsi qu’un espace consacré aux vêtements, aux accessoires marins et aux articles de pêche.

Le dimanche, l’animation d’Aquadog est proposée à 11h et à 15h, avec un stand présent toute la journée.

Les temps forts autour du port

Parmi les moments incontournables figurent le retour des chalutiers, la débarque des coquilles et la traditionnelle parade des pêcheurs le long des quais. Cette procession rend hommage aux marins qui perpétuent un savoir-faire ancestral et s’accompagne souvent de la bénédiction des bateaux, symbole de protection pour la saison à venir.

Un accès aux coulisses du monde maritime est également proposé avec des criées ouvertes au public, des visites de bateaux et des démonstrations de nœuds marins. Les pêcheurs sont là, sur place, prêts à raconter leur métier.

« Coquilles à toutes les tables »

L’opération « Coquilles à toutes les tables » est relancée avec des menus spéciaux autour de la coquille Saint-Jacques proposés dans un très grand nombre de restaurants de la station.

L’opération « Coquilles à toutes les tables » est organisée dans les restaurants de Ouistreham Riva-Bella. La coquille Saint-Jacques peut ainsi être découverte sous différentes formes, au restaurant comme dans les préparations réalisées à la maison.

Pourquoi participer à la fête ?

• La fraîcheur du produit. Les coquilles viennent directement des bateaux amarrés au port.
• Un accès aux coulisses du monde maritime. Criées ouvertes au public, visites de bateaux, démonstrations de nœuds marins… Une immersion passionnante auprès des gens de la mer.
• Des moments de cuisine en direct. Chefs locaux, recettes ou encore ateliers en famille.
• Une ambiance festive. Concerts de chants marins, spectacles de rue, braderies de quartier.
• Explorer le littoral normand en basse saison. C’est LE bon moment pour profiter du bord de mer, se balader au grand air et organiser un séjour à des tarifs plus raisonnables.

La Coquille Saint-Jacques suscite un engouement certain et de nombreuses communes ont décidé de la fêter comme il se doit. Ventes directes du producteur, concerts, expositions, marchés locaux, concours d’épluchage, visites guidées et ouverture exceptionnelle du Phare de Ouistreham rythment ces fêtes aux quatre coins du département.

Les autres fêtes de la coquille dans le Calvados

D’octobre à décembre, les côtes calvadosiennes se mettent à la fête pour célébrer le produit phare de la région. C’est notre idée vacances pour un week-end gastronomique sur notre territoire normand.

Le Goût du Large à Port-en-Bessin est une fête qui fait la part belle à la coquille Saint-Jacques et à la culture maritime dans son ensemble. Cet événement donne également lieu à un festival de chants marins.

La Foire aux Harengs et à la coquille Saint-Jacques de Dieppe complète ce calendrier avec des dégustations, un défilé des membres de la Confrérie du hareng et de la coquille Saint-Jacques, des spectacles d’art de la rue, des animations pour les enfants et une braderie des habitants.

Informations pratiques

Le village de la coquille est ouvert de 9h à 18h. La visite du phare est prévue de 14h à 17h et les concerts rythment les deux journées. Le programme peut être soumis à des modifications.

Lors de l’édition 2021, le contrôle du pass sanitaire était prévu : un bracelet était remis pour accéder au stand Flyin’Chef, au stand de dégustation de la SNSM et aux restaurants.

La Fête de la Coquille à Ouistreham permet de découvrir simultanément la gastronomie normande, le travail des pêcheurs et le patrimoine maritime de la station. Elle associe ventes de produits frais, cuisine, musique, visites et activités familiales autour du port.

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