Producteurs de sapins dans le Morbihan : variétés, adresses et conseils

Le Morbihan compte plusieurs producteurs de sapins de Noël qui permettent d’acheter un arbre cultivé localement, directement à la ferme ou auprès d’une sapinière. Parmi les principales adresses figurent la Ferme de Coat-er-Malo à Guidel, Malry Christmas à Grand-Champ et la Sapinière de l’Oust à Saint-Gravé.

Le sapin naturel conserve un net avantage lorsqu’il est cultivé près du lieu d’achat, choisi non floqué et recyclé après les fêtes. Pour limiter l’impact environnemental, le meilleur réflexe reste de choisir un arbre cultivé près de chez soi, non floqué, et de privilégier quand elles sont disponibles les certifications ou démarches environnementales.

Les principaux producteurs de sapins dans le Morbihan

Ferme de Coat-er-Malo à Guidel

Claude et Agnès Le Padellec cultivent à Guidel, au lieu-dit Coat-er-Malo, une parcelle de 1,5 hectare de sapins de Noël, acquise par la ferme familiale en 1987. Bien qu’il s’agisse d’une activité secondaire, environ 1 500 conifères sont écoulés chaque année, quasi exclusivement en vente directe.

Les clients viennent choisir leur sapin à la ferme, parfois en famille, tandis que écoles et collectivités du pays de Lorient comptent parmi leurs fidèles clients.

Ferme de Coat-er-Malo - Claude Le Padellec, Coat er Malo, 56520 Guidel (56). Tél. : 02 97 65 96 71 (ferme) / 06 12 95 00 54

Malry Christmas à Grand-Champ

À Grand-Champ, dans la campagne de Brénéhuen, le couple Sandrine et Yannick Malry ont créé en 2014 leur entreprise Malry Christmas. Elle est spécialisée dans la production et la vente directe de sapins de Noël (Épicéas et Nordmann).

Les visiteurs peuvent choisir leur sapin sur pied et profiter d’une ambiance très familiale, au plus près des parcelles. L’entreprise adhère à l’Association française des producteurs de sapins de Noël naturels (AFSNN), qui fédère et défend la profession.

Depuis la création de notre entreprise "Malry Christmas" en 2014, nous avons adhéré à l'Association AFSNN. Elle nous apporte de l'appui technique et des informations diverses et variées. Seule association représentant le métier, elle fédère aussi l'ensemble des producteurs pour défendre la production et promouvoir le sapin naturel.

Malry Christmas, Brénéhuen, 56390 Grand-Champ (56). Tél. : 06 73 40 61 08

La Sapinière de l’Oust à Saint-Gravé

Avec plus de trente ans d’expérience, l’entreprise Tavarson - Sapinière de l’Oust, à Saint-Gravé, fournit particuliers, professionnels et collectivités. Son site indique aujourd’hui une sapinière d’environ 25 hectares.

Trois grandes variétés y sont proposées : Épicéa, Nordmann et Nobilis, en arbres coupés ou en pots selon les besoins. L’exploitation met également en avant l’usage de couverts végétaux, notamment du trèfle, entre les cycles de plantation.

Le producteur Roger Tavarson a débuté il y a vingt-huit ans sur 5 000 m2, à Saint-Gravé, près de Ploërmel (Morbihan). Aujourd’hui, sa plantation s’étend sur 22 ha, sur deux sites.

Elle n’ira pas au-delà de 30 ha car le producteur veut maîtriser la qualité de ses arbres. « Pour être dans le sapin de Noël, il faut être un peu piqué. Moi j’adore et même s’il y a beaucoup de travail, j’affectionne cette période », sourit Roger Tavarson, 68 ans, producteur de sapins dans le Morbihan.

Installée à Ploërmel, l ’ entreprise SCEA Tavarson sapinière de l’Oust produit et fournit des sapins de Noël pour les jardineries, les grandes surfaces et les communes du Morbihan mais aussi de la Loire-Atlantique, de La Mayenne.

Trois variétés sont proposées : l’Épicéa, le Nordmann et le Nobilis. Les sapins vendus vont de 1 m jusqu’à 8 m.

Le Nordmann reste le sapin le plus prisé durant la période de Noël. Il représente 75 des ventes de l’entreprise, 15 pour l’Épicéa et 10 pour le Nobilis.

« ous produisons environ 22 000 sapins par an. Ce métier, c’est aussi celui de la patience. Lors de la plantation, le sapin mesure 25 cm. Il faut attendre cinq ans avant de la commercialiser, six ans pour le Nobilis. Une parfaite gestion des parcelles s’impose.

Si la société a été créée en 2013, Roger Tavarson a débuté comme producteur de sapins, il y a 28 ans.

« u départ, c’était un complément à mon activité de commercial. Je suis devenu rapidement passionné et j’avoue avoir du mal à décrocher. Mon gendre, Fred Piguel, arrivé dans la société en novembre 2017, se prépare à prendre la relève.

« Mon oncle vendait des épicéas sur les marchés de Nantes. À 15 ans, j’adorais lui donner un coup de main. L’ambiance, les odeurs sont à jamais ancrées en moi. Aujourd’hui, c’est moi qui vends sur ces mêmes marchés. »

« ur les terrains de mes beaux-parents, avant de se développer chaque année . Aujourd’hui, plantation, taille très conique, ébourgeonnage, marquage et récolte rythment les mois du producteur qui fait partie de l’association française du sapin de Noël naturel.

Portes ouvertes, Z. A. de Lanvaux à Saint-Gravé. Le samedi et dimanche, à partir du 1er décembre jusqu’au 16 décembre, de 9 h à 17 h. Renseignements au 06 78 60 34 19 ou 06 80 88 14 46.

Sapinière Tavarson - sapins écoresponsables, Zone artisanale de Lanvaux, 56220 Saint-Gravé (56). Tél. : 06 07 65 96 36

UNI’VERT à Limerzel

C’est en 1996 que l’entreprise TAVARSON Sylviculture spécialisée dans la production de sapins de noël, voit le jour. Aujourd’hui, après de nombreuses années à transmettre son savoir-faire, l’entreprise UNI’VERT lui succède, suite à la reprise de l’exploitation par les enfants TAVARSON, Cédric et Géraldine.

Basés en Ille et Vilaine à Bains sur Oust et dans le Morbihan à Limerzel, les deux sites de production s’étendent sur plus de 40 hectares.

UNI’VERT est spécialisé dans la culture de sapins de Noël naturel et floqués, (Nordmann, Epicéa, Nobilis et Fraserie),chaque année les plantations sont systématiquement entretenues afin d’assurer une végétation équilibrée.

« Pour des sapins 100% BRETON » UNI’VERT propose des sapins de qualités, choyés de la plantation à la commercialisation , grâce à des techniques de production respectueuses de l’arbre et de l’environnement.

Chez UNI’VERT un seul mot d’ordre, produire de manière saine et propre à l’aide d’alternative mécanique et biologique qui protège nos sols et notre biodiversité.

Grâce à sa plateforme située à Limerzel de 6000 m2, l’entreprise rassemble et expédie ses sapins dans toute la région Bretagne et les départements voisins.

Les véhicules de transport adaptés à ce genre d’acheminement, garantissent le respect des délais ainsi qu’un service optimum.

Réassort possible sous 48 heures selon les stocks disponibles.

Quelles variétés de sapins choisir ?

Le Nordmann : le choix de la tenue des aiguilles

Le Nordmann reste le choix de la longévité : ses aiguilles sont douces et tiennent longtemps, même dans un intérieur chauffé.

Le Nordmann y occupe une place dominante, à l’image du marché national : il séduit par ses aiguilles souples qui tiennent longtemps et son port régulier.

Sa croissance très lente lui permet d’être très fourni. Ses aiguilles sont longues, souples et douces, même longtemps après qu’il est été coupé.

Sa principale particularité est qu’il ne perd pratiquement pas ses aiguilles. Cet atout, permet de pouvoir le placer à l’intérieur de nos habitations, relativement tôt.

Le Nordmann est la variété la plus appréciée en Europe.

L’Épicéa : un sapin traditionnel et parfumé

L’Épicéa, plus traditionnel et généralement moins cher, séduit surtout par son puissant parfum de résine mais perd plus rapidement ses aiguilles.

Épicéa : Un grand classique au parfum boisé, pour une ambiance chaleureuse

Le Nobilis : feuillage bleuté et parfum boisé

Le Nobilis, au feuillage vert bleuté, offre un bon compromis entre tenue et parfum boisé.

« La vente de ce dernier progresse chaque année. Comme le Nordmann, la tenue de ses aiguilles est excellente. Son feuillage propose un vert bleuté et il a un parfum boisé très agréable. »

Le Grandis et les autres essences

Le Grandis, plus rare, se reconnaît notamment à ses longues aiguilles souples et à son parfum marqué lorsqu’on les froisse.

Nordmann, Épicéa, Nobilis ou Grandis : les producteurs bretons proposent plusieurs essences adaptées à des attentes différentes.

Une filière bretonne importante

Grâce à son climat doux et humide, la Bretagne demeure la deuxième grande région française de production de sapins de Noël, derrière le Morvan.

Le Morvan reste le premier bassin français de production. Une estimation parlementaire publiée fin 2025 évoque environ 1,2 million de sapins commercialisés chaque année, une centaine de producteurs et près de 2 000 hectares de plantations, soit approximativement un quart de la production nationale.

Derrière lui, la Bretagne conserve sa place de deuxième grande région productrice. Les sources récentes confirment ce rang, mais les estimations disponibles ne permettent pas d’attribuer avec suffisamment de précision une part nationale unique à la région.

Le Finistère concentre une part importante de cette filière, notamment autour de Scaër.

Le sapin naturel dans le Morbihan et en Bretagne

Les sapins de Noël restent l’un des symboles majeurs des fêtes de fin d’année.

Les dernières données consolidées disponibles portent sur les achats de 2024. En France, environ 5,5 millions de sapins ont alors été achetés, dont 4,9 millions de sapins naturels, soit 89 % du marché.

Le prix moyen d’un sapin naturel s’établissait à 30,94 €. Le Nordmann dominait très largement les ventes avec 78,2 % des volumes de sapins naturels, devant l’Épicéa (18,4 %) et les autres essences (3,4 %).

Pourquoi privilégier un producteur local ?

Le sapin artificiel en plastique est pratique, réutilisable et facile à stocker, mais sa fabrication repose principalement sur des matières issues du pétrole et les modèles vendus en Europe sont majoritairement fabriqués en Asie.

Selon l’Ademe, il faut conserver un sapin artificiel en plastique au moins vingt ans pour compenser les impacts liés à sa fabrication et à son acheminement.

Le sapin naturel conserve un net avantage lorsqu’il est cultivé près du lieu d’achat, choisi non floqué et recyclé après les fêtes.

L’Ademe recommande de privilégier les productions françaises et, lorsque c’est possible, les sapins bénéficiant de démarches ou certifications environnementales comme Plante Bleue, MPS ou l’agriculture biologique.

Une production locale limite la distance entre la parcelle et le lieu d’achat. Chez les producteurs du Morbihan, l’achat peut également s’effectuer directement à la ferme, parfois avec la possibilité de choisir un arbre sur pied.

Comment se déroule la culture d’un sapin de Noël ?

Nous sélectionnons soigneusement de jeunes plants de qualité auprès d’un producteur de sapin local.

Pour la plantation, nous utilisons une planteuse 2 ou 3 rangs, avec un espacement de 110 cm.

Après la 3 ou 4ᵉ année de pousse, nous effectuons l’émondage basal.

Le sapin est prêt à la coupe au cours de sa 5ᵉ année. Il est alors étiqueté avant d’être conditionné, puis transporté dans le plus grand soin.

Plantation, taille très conique, ébourgeonnage, marquage et récolte rythment les mois du producteur.

Il faut attendre cinq ans avant de la commercialiser, six ans pour le Nobilis. Une parfaite gestion des parcelles s’impose.

Sapin coupé, sapin en pot et choix de la taille

Un sapin en pot peut être replanté, à condition de ne pas le conserver trop longtemps dans une pièce chauffée et de préserver l’humidité de sa motte.

Les producteurs morbihannais proposent généralement des arbres coupés et, selon les exploitations, des sujets en pots.

Les sapins vendus vont de 1 m jusqu’à 8 m.

La taille doit être choisie en fonction de la hauteur disponible dans la pièce, de la largeur de l’arbre et de l’espace nécessaire pour installer les décorations.

Que faire de son sapin après Noël ?

Après Noël, un arbre naturel sans décoration ni neige artificielle peut être broyé ou composté ; de nombreuses collectivités organisent désormais des points de collecte spécifiques.

Sur le territoire d’Oust à Brocéliande Communauté (OBC), l’opération Sapin zéro déchet est reconduite régulièrement.

Lors de la campagne 2025-2026, douze communes ont participé au dispositif : les habitants pouvaient y déposer leur sapin naturel, sans décoration ni sac plastique, afin qu’il soit broyé puis transformé en paillage ou en compost.

La campagne 2026-2027 n’étant pas encore annoncée à la date de cette mise à jour, il faudra vérifier en fin d’année les communes participantes et les dates de collecte.

De nombreuses intercommunalités bretonnes organisent aujourd’hui ce type de collecte après Noël.

Les sapins naturels non floqués sont généralement broyés ou compostés, tandis que les arbres recouverts de neige artificielle ou de produits colorants ne suivent pas la même filière de valorisation.

Il est donc conseillé de consulter, dès la fin décembre, le site de sa mairie ou de son intercommunalité pour connaître les points de dépôt et les consignes précises.

Autres producteurs bretons proches du Morbihan

Producteurs du Finistère

Le Finistère constitue l’un des principaux bassins bretons de production, avec des exploitations importantes autour de Scaër, Saint-Goazec, Pleyben, Langolen ou Pleyber-Christ.

La société Greencap France, basée au lieu-dit Le Cosquer à Scaër (29), demeure l’un des poids lourds français du secteur. L’entreprise exploite plus de 650 hectares et expédie chaque année plus de 350 000 sapins, coupés ou en pots, vers les jardineries, grandes surfaces et grossistes de France et d’Europe.

Nordmann, Épicéa, Nobilis, Fraser ou Lasiocarpa figurent parmi les essences proposées.

Autre adresse de référence, la Sapinière Bleuzen, à Langolen, au sud de Quimper. Producteur depuis 2002, Stéphane Bleuzen commercialise chaque année plusieurs milliers de Nordmann, Nobilis, Grandis et Épicéas auprès des particuliers, collectivités, fleuristes, pépiniéristes, associations et professionnels.

Deux points de vente sont annoncés : Langolen, ouvert toute l’année sur rendez-vous hors saison, et Quimper - Troyalac’h, ouvert de fin novembre à fin décembre.

Les modalités d’accès aux parcelles pouvant varier selon les années, mieux vaut vérifier avant de se déplacer.

Dans les Monts d’Arrée, la Ferme de Trévalan à Pleyber-Christ associe apiculture et production de sapins de Noël.

On y choisit son sapin (Nordmann, Nobilis, etc.) directement à la ferme, en décembre, les mercredis, samedis et dimanches, et l’on repart avec, au passage, quelques pots de miel des Monts d’Arrée.

Producteurs des Côtes-d’Armor

À Saint-Vran, près de Merdrignac, la famille Rouxel cultive des sapins de Noël au sein des Pépinières de Bretagne.

L’exploitation annonce environ 40 hectares consacrés à cette production.

Nordmann, Épicéa, Nobilis et Grandis sont proposés dans de nombreuses tailles, jusqu’aux grands sujets destinés aux collectivités et aux espaces publics.

L’entreprise familiale, créée en 1926 et développée à Saint-Vran depuis plusieurs générations, est aujourd’hui dirigée notamment par Jean-Marc et Gaëtan Rouxel.

Producteurs d’Ille-et-Vilaine

Floval, entreprise implantée à La Bouëxière depuis 1990, reste référencée localement comme pépinière et acteur des produits issus du bois.

La société produit et distribue notamment des sapins de Noël dans le Grand Ouest.

Les volumes précis variant selon les saisons et n’étant pas publiés de manière consolidée, mieux vaut contacter directement l’entreprise pour connaître les disponibilités de l’année.

À La Bouëxière, Coloflore reste également une adresse locale pour les végétaux et les sapins de Noël.

L’entreprise, toujours référencée par la commune, travaille traditionnellement avec les particuliers mais aussi avec des écoles et associations du territoire pour des opérations de vente de sapins.

À une quinzaine de kilomètres de Rennes, la ferme Sapin Noël Nico, à Saint-Gilles, propose à la fois la production de sapins de Noël, de miels et de confitures.

Nicolas et Sandrine Lacire ont repris la sapinière familiale et accueillent le public à la ferme : on peut choisir et couper son sapin directement dans les champs, puis repartir avec quelques douceurs de la maison.

Un marché de Noël est aussi organisé au cœur de la sapinière.

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