La Bastide des Bourguets, à Sault, propose un réveillon de la Saint-Sylvestre dans un cadre provençal entre Luberon et Mont Ventoux, avec dîner raffiné, animation musicale et feu d’artifice. La soirée commence à partir de 19h30 et s’adresse aux couples, aux familles et aux groupes d’amis.
Le Réveillon de la Saint-Sylvestre se déroule dans une atmosphère chic et chaleureuse, entre charme authentique, gastronomie et fête. Nichée au cœur du Luberon, entourée de lavandes et de collines, la Bastide se pare de ses plus belles lumières pour une soirée de Nouvel An inoubliable.

Une nuit d’exception dans une bastide provençale
Ambiance élégante, décor féerique, musique, feu d’artifice… tout est réuni pour vivre un moment unique à partager en couple, entre amis ou en famille. Le cadre associe l’architecture authentique d’une bastide à l’atmosphère paisible des paysages provençaux.
La Bastide des Bourguets vous invite à célébrer le Réveillon de la Saint-Sylvestre dans une atmosphère chic et chaleureuse, entre charme authentique, gastronomie et fête. La soirée permet de commencer la nouvelle année sous les étoiles de Provence, dans un environnement marqué par les lavandes et les collines.
Le dîner du Réveillon
Le dîner du Réveillon est proposé au tarif de 140 € par personne, hors boissons et hébergement. Cette formule comprend un dîner complet, une coupe de champagne, une animation musicale et un feu d’artifice.
| Élément | Informations |
|---|---|
| Lieu | La Bastide des Bourguets à Sault |
| Début de la soirée | À partir de 19h30 |
| Tarif | 140 € / personne |
| Boissons | Hors boissons |
| Hébergement | Hors hébergement |
| Compris | Dîner complet, coupe de champagne, animation musicale & feu d’artifice |
Le repas est présenté comme un dîner raffiné du Réveillon, accompagné d’une coupe de champagne. L’animation musicale prolonge la soirée jusqu’au compte à rebours, tandis que le feu d’artifice marque le passage à la nouvelle année.
Prolonger le réveillon sur place
Prolongez la magie du Réveillon en réservant l’une de nos chambres ou suites au sein de la Bastide. Le lendemain, profitez d’un petit déjeuner du Nouvel An dans une ambiance douce et conviviale, face au paysage provençal.
Le séjour sur place permet de réunir le dîner, la nuit et le moment convivial du lendemain dans un même cadre. L’hébergement n’est pas inclus dans le tarif du dîner et doit être prévu séparément.

Les informations pratiques
- La soirée commence à partir de 19h30.
- Le tarif est de 140 € par personne, hors boissons et hébergement.
- Le dîner complet, la coupe de champagne, l’animation musicale et le feu d’artifice sont inclus.
- Les réservations sont obligatoires.
- Les places sont limitées.
Une réservation est nécessaire pour cette animation du 31 décembre. Les personnes souhaitant séjourner sur place doivent également réserver leur chambre ou leur suite séparément.
Les autres réveillons autour du Ventoux et dans le Vaucluse
Le territoire Ventoux Provence et le Vaucluse proposent plusieurs ambiances pour la soirée du 31 décembre. Les événements réunissent buffets festifs, repas gourmands, soirées dansantes, karaokés, concerts et animations musicales.
Du côté de Ventoux Provence
À la salle des fêtes de Malemort-du-Comtat, le réveillon est organisé autour d’un buffet festif animé par DJ Maxence. À la salle du blanchissage de Malaucène, un repas festif gourmand est suivi d’une soirée dansante avec DJ jusqu’au bout de la nuit.
À Sarrians, le Bar du Casino by Les Garçons propose un repas canadien : chaque personne ayant réservé apporte quelque chose à partager. La soirée comprend des cotillons et une animation par DJ Wich.
À Sault, la salle polyvalente organise un karaoké et un cocktail dînatoire, suivis d’une réveillonnade avec mignardises et cotillons. Le comité des fêtes invite les participants à célébrer la nouvelle année jusqu’au bout de la nuit avec DJ Mélanie.
- Malemort-du-Comtat : buffet festif et DJ Maxence.
- Malaucène : repas festif gourmand et soirée dansante.
- Sarrians : repas canadien, cotillons et DJ Wich.
- Sault : karaoké, cocktail dînatoire, mignardises et cotillons.
Avignon et ses environs
Plusieurs lieux proposent des ambiances de fête à Avignon même, notamment Le Rouge Gorge, le Théâtre des Vents, La Comédie d’Avignon et le Délirium. À Châteauneuf-de-Gadagne, Akwaba propose un réveillon 100 % reggae et good vibes.
Le Luberon
Dans le Luberon, des soirées sont annoncées au Dix’Vin à Cadenet, à O’Cyro à Beaumont-de-Pertuis, à la salle polyvalente de La Tour-d’Aigues, à la salle des fêtes de Gargas et à la salle Codonel de Beaumont-de-Pertuis.
Orange, Vaison et le Pays des Sorgues
Dans le secteur d’Orange, une salle des fêtes de Grillon accueille un bal folk animé par deux groupes de musiciens, Éphémère et Remue Manège. L’Espace Julian à Lapalud et le concert Rosa Musica « Regardons l’Étoile » au Château de Massillan à Uchaux complètent les propositions.
Du côté de Vaison, une soirée est prévue à la salle Garcia de Villedieu. Dans le Pays des Sorgues, la salle Sonograph du Thor accueille également une animation du 31 décembre.
Les restaurants autour du Ventoux
Les restaurants du territoire proposent également des menus spécifiques pour la Saint-Sylvestre et le Jour de l’An. Les formules vont du repas de réveillon au dîner gastronomique, avec des menus à déguster sur place et, dans certains cas, des propositions pour le 1er janvier.
Beaumes-de-Venise
- Restaurant La Part des Anges : repas de la Saint-Sylvestre à 45 €, sur réservation.
- Restaurant Côté Vignes by Coco : menu du Jour de l’An à 51 €.
- Restaurant Café Le Siècle : menu du 1er janvier à 32 €.
Carpentras et Gigondas
- Restaurant Chez Serge à Carpentras : menu de la Saint-Sylvestre à 89 €.
- Bistrot Le Drôle d’Oiseau à Carpentras : réveillon du 31 décembre, ambiance intimiste et festive, menu spécial sur réservation.
- Restaurant de l’Hôtel Les Florêts à Gigondas : réveillon de la Saint-Sylvestre avec menu à 107 €, réservation nécessaire.
Loriol-du-Comtat et Malaucène
À Loriol-du-Comtat, le restaurant Jeromus propose un dîner gourmand suivi d’une soirée festive avec animation musicale jusqu’au bout de la nuit. À Malaucène, le restaurant Hangar N°1 du Spa Ventoux Provence propose un brunch et spa pour le 1er janvier.
- Jeromus à Loriol-du-Comtat : 85 € par personne.
- Hangar N°1 du Spa Ventoux Provence : brunch à 35 € ; brunch & spa à 82 €.
- Aqui Sian Ben à Malaucène : menu du réveillon du 31 décembre à 118 €.
Mazan, Malemort-du-Comtat et Mormoiron
- Le Mas des Cigalines à Mazan : menu spécial du Jour de l’An à 79 € par personne.
- Maison Areni à Mazan : menu du 31 décembre à 100 € et menu du 1er janvier à 65 €.
- Camping La Cerise à Malemort-du-Comtat : menu spécial réveillon à 88 €, sur réservation.
- La Bergerie du Ventoux à Mormoiron : menu du 31 décembre à 50 €.
Lagarde-d’Apt, Saint-Jean-de-Sault et Saint-Pierre-de-Vassols
Le Bistrot de Lagarde propose un dîner de réveillon à 109 € par personne et un menu du 1er janvier à 65 €, sur réservation. La Ferme Auberge La Maguette, à Saint-Jean-de-Sault, propose le 1er janvier un menu à 35 €, avec un tarif de 14 € jusqu’à 12 ans.
Chez Bigoté à Saint-Pierre-de-Vassols propose un menu du 31 décembre à 90 € et un menu du 1er janvier à 70 €. À Sault, La Bastide des Bourguets propose une nuit d’exception avec dîner raffiné du Réveillon à 140 € par personne, coupe de champagne, animation musicale et feu d’artifice.
La Provence pour célébrer le passage à la nouvelle année
La Provence offre de nombreuses possibilités pour célébrer le passage à la nouvelle année dans un cadre enchanteur. Les ruelles illuminées, les soirées festives du Vaucluse, les dîners gastronomiques dans les Alpilles et les hébergements de charme composent des expériences variées.
Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, la magie provençale s’appuie sur les traditions locales, les spectacles pyrotechniques et les paysages méditerranéens. Un réveillon sous le signe de l’art de vivre méditerranéen permet d’associer gastronomie, patrimoine et convivialité.
Les grandes destinations provençales du réveillon
Saint-Tropez, Nice et Marseille
Saint-Tropez s’impose comme une destination phare pour un réveillon glamour. Le port scintillant accueille les festivités avec un spectacle pyrotechnique grandiose sur la mer à minuit.
Nice célèbre le passage à la nouvelle année sur la Promenade des Anglais, où une foule joyeuse se rassemble pour admirer les feux d’artifice au-dessus de la baie des Anges. Les restaurants du Vieux-Nice proposent des menus festifs aux saveurs méditerranéennes.
À Marseille, le Vieux-Port vibre au rythme des concerts en plein air. Les terrasses des restaurants offrent une vue sur les illuminations, tandis que les bars du Panier restent animés jusqu’à l’aube.
Saint-Paul-de-Vence et Aix-en-Provence
Pour une ambiance plus intimiste, Saint-Paul-de-Vence séduit avec ses ruelles médiévales où les galeries d’art ouvrent leurs portes pour des soirées exceptionnelles. Aix-en-Provence offre également une ambiance festive au cœur de son patrimoine et de ses illuminations.
Avignon
La Cité des Papes revêt ses habits de lumière pour une soirée magique. Les illuminations monumentales du Palais des Papes créent une atmosphère féerique, tandis qu’une croisière festive sur le Rhône permet d’admirer le Pont Saint-Bénézet scintillant.
Une grande soirée dansante s’installe sur la place de l’Horloge, transformée en piste de danse à ciel ouvert. Les festivités pyrotechniques illuminent les remparts à minuit, offrant un spectacle visible depuis les terrasses panoramiques du rocher des Doms.
Saint-Rémy-de-Provence et Les Baux-de-Provence
Saint-Rémy-de-Provence et Les Baux-de-Provence célèbrent le passage à la nouvelle année avec une élégance toute provençale. À Saint-Rémy, les domaines viticoles ouvrent leurs caves pour des dégustations accompagnées de mets raffinés.
Les ruelles du centre historique s’animent au son des galoubets et des tambourins traditionnels. Aux Baux-de-Provence, le réveillon prend une dimension artistique unique dans les Carrières de Lumières, où un spectacle immersif spécial Nouvel An émerveille les visiteurs.
Traditions provençales du Nouvel An
Les célébrations du Nouvel An en Provence perpétuent des rituels ancestraux uniques. La coutume veut que les familles se réunissent autour d’une branche de gui accrochée au lustre pour s’embrasser à minuit.
Une autre tradition emblématique réunit les villageois sur la place centrale pour danser la farandole au son des galoubets et tambourins. Le maître de cérémonie lance des grains de blé aux quatre coins de la place, symbole de prospérité pour l’année à venir.
Dans certains villages des Alpilles, les habitants maintiennent la tradition du feu purificateur. À minuit, ils brûlent une bûche d’olivier dans l’âtre familial, puis les cendres sont conservées, réputées protéger la maison des orages pendant toute l’année.
Activités originales pour le 31 décembre
La Provence regorge d’expériences uniques pour le passage à la nouvelle année. Les grottes troglodytes de Cotignac se transforment en salles de concert intimistes, où des musiciens locaux créent une atmosphère particulière dans ces cavités naturelles millénaires.
Pour les amateurs de sensations, un survol nocturne en montgolfière au-dessus du Luberon offre une perspective féerique des villages illuminés. Le vol se termine par une coupe de champagne sous les étoiles.
Les passionnés de gastronomie apprécieront l’atelier de cuisine provençale revisitée au Château d’Estoublon. Un chef étoilé partage ses secrets pour moderniser les recettes traditionnelles, suivi d’un dîner dans les jardins éclairés aux chandelles.
Sur la Côte d’Azur, une croisière en voilier vintage permet d’admirer les feux d’artifice depuis la mer, avec dégustation de fruits de mer et de vins locaux.
Luberon et Mont-Ventoux, des alpages « sentinelles »
Séjours romantiques en Provence
La Provence dévoile des adresses intimes pour un passage à la nouvelle année à deux. Le Château des Alpilles propose des suites avec terrasse privée surplombant les oliviers centenaires, parfaites pour un tête-à-tête au champagne sous les étoiles.
À Cassis, l’hôtel La Plage Bleue aménage des cocons privatifs sur la plage. Les couples profitent d’un dîner aux chandelles les pieds dans le sable, bercés par le bruit des vagues.
Le Mas de la Rose, près de Gordes, séduit par ses chambres avec bain à remous extérieur chauffé. Un massage en duo aux huiles essentielles de lavande précède la soirée du réveillon, orchestrée autour d’une table intimiste dans les jardins illuminés.
Réveillon en famille
Dans les Alpilles, le domaine de Manville organise une soirée festive multigénérationnelle. Au programme : atelier cuisine parent-enfant, spectacle de magie et grand bal costumé où toute la famille danse jusqu’aux douze coups de minuit.
Les familles sportives apprécieront la descente aux flambeaux organisée à Vars, suivie d’un chocolat chaud géant sur la place du village. Pour les plus créatifs, l’Atelier des Lumières à Arles propose un spectacle immersif suivi d’une initiation à la peinture numérique.
Réveillon à petit budget
Fêter le passage à la nouvelle année sans vider son compte en banque reste possible en Provence. Les places publiques des villages provençaux s’animent gratuitement avec des orchestres locaux et des dégustations de vin chaud.
La plage des Catalans à Marseille accueille une soirée populaire où chacun apporte son panier-repas. Les auberges de jeunesse modernisées proposent des chambres individuelles décorées avec goût pour moins de 50 € la nuit.
À Nice, le marché aux fleurs du Cours Saleya organise une fête participative où chaque visiteur contribue à un buffet géant sous les étoiles. Les associations culturelles de Salon-de-Provence et de Manosque transforment leurs locaux en pistes de danse éphémères.
Conseils pratiques pour organiser la soirée
La réservation anticipée s’avère primordiale pour votre soirée du 31 décembre. Pensez à vérifier les conditions d’annulation et les services inclus dans votre forfait.
Les établissements proposent souvent des packages tout compris avec hébergement, repas et animations. Pour les groupes de plus de 6 personnes, négociez directement avec l’établissement des conditions spéciales.
N’oubliez pas d’organiser votre transport retour à l’avance : taxis, navettes ou chauffeur désigné. Certains hôtels proposent des services de voiturier ou de navette gratuite.