Aux alentours de Dax, plusieurs restaurants permettent d’envisager un dîner de réveillon de la Saint-Sylvestre dans des ambiances et des styles culinaires différents. La Grande Brasserie de l’Atrium privilégie un cadre Art Déco et une cuisine bistronomique, Chez Simone propose une véritable cuisine traditionnelle landaise, tandis que Le Brasero met à l’honneur les grillades et la cuisine faite maison.
Le Restaurant de Borda constitue également une possibilité pour un repas aux accents régionaux, avec des spécialités comme le foie gras, le confit de canard, le magret, la garbure landaise ou le filet de bar. Pour choisir une adresse, il convient surtout de tenir compte de l’ambiance recherchée, de la capacité d’accueil, du type de cuisine et des éventuelles animations prévues pour la soirée.
Les principales adresses autour de Dax
Gastronomie Restaurants du Grand Dax. Cuisine gastronomique ou traditionnelle, de nos régions ou d’ailleurs, à table ou sur le pouce… Tous les goûts sont à Dax ! Découvrez les restaurants à Dax et Saint-Paul-lès-Dax dans les Landes.
Retrouvez tous les restaurants à Dax et ses alentours. Le Grand Dax vous offre une multitude de restaurants ! Si vous voulez vous faire plaisir, laissez-vous séduire par une cuisine raffinée et partagez les plaisirs de la table en mangeant dans un des restaurants gastronomiques du Grand Dax.
Vous cherchez un restaurant pour déjeuner ou dîner entre amis ? Passez un agréable moment en terrasse dans les brasseries et restaurants traditionnels du Grand Dax. Envie de saveurs d’ailleurs ? Cuisine orientale, spécialités italiennes ou encore tapas espagnoles, découvrez les spécialités étrangères dans les restaurants de Dax et Saint-Paul-lès-Dax.
La Grande Brasserie de l’Atrium à Dax
Bienvenue dans le restaurant La Grande Brasserie de l'Atrium qui vous accueille dans sa magnifique salle à l'incroyable architecture Art Déco ! Situé non loin des berges en plein centre-ville de Dax, à deux pas de la salle de spectacle l'Atrium, notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse avec ses espaces lumineux donnant sur la terrasse grâce aux grandes baies vitrées des lieux.
Nous serions ravis de pouvoir également vous recevoir dans notre magnifique patio pour tous vos instants de bonheur entre amis ou en famille. Pour toutes vos soirées festives à Dax, nous vous recevons avec plaisir pour des événements : cabaret, concert jazz et piano, spectacles de tango et salsa.
Un cadre élégant et une cuisine bistronomique
A la Brasserie de l'Atrium, vous pourrez vous régaler dans un magnifique bâtiment classé au patrimoine : un cadre charmant et confortable. En cuisine, notre chef vous prépare de généreuses assiettes gourmandes élaborées à base de produits frais.
Notre ardoise est renouvelée chaque saison pour vous permettre de vous délecter du meilleur de la gastronomie du sud-ouest. Le concept du Chef Stéphane Lesage, c'est de vous proposer à la fois une carte brasserie, mais également une carte de cuisine gastronomique.
Nous vous proposons de vous installer confortablement à table dans ce lieu riche d'histoire et d'élégance pour profiter d'une de nos belles bouteilles de vin du terroir ou d'un café en terrasse. Notre équipe talentueuse vous élabore de délicieux desserts faits-maisons qui raviront les grands gourmets amateurs de délices.
Une adresse adaptée à une soirée festive
La proximité de la salle de spectacle l'Atrium et la possibilité d’accueillir des événements comme un cabaret, un concert de jazz et de piano ou des spectacles de tango et de salsa rendent cette adresse particulièrement adaptée à une soirée de fête.
Les espaces lumineux donnant sur la terrasse grâce aux grandes baies vitrées des lieux et le magnifique patio permettent d’imaginer un dîner de Saint-Sylvestre dans un cadre à la fois chaleureux, élégant et convivial.
Chez Simone à Bénesse-lès-Dax
Michèle et Bernard Paysan vous accueillent depuis 45 ans dans leur restaurant de Bénesse-lès-Dax, Chez Simone. Vous pourrez y déguster, dans une ambiance conviviale, une cuisine simple et généreuse inspirée du terroir du Sud-Ouest.
À dix minutes du centre-ville de Dax et de ses hôtels thermaux, dans le village de Bénesse-lès-Dax, le restaurant Chez Simone vous invite à découvrir sa cuisine du terroir élaborée maison à partir de produits frais de saison et locaux.
Située au pied du Moulin de Bénesse, cette auberge de campagne a longtemps été dirigée par des femmes. Julienne, l'arrière-grand-mère, créa l'établissement en 1902. Simone Paysan a ensuite tenu le restaurant et a su fidéliser une nombreuse clientèle avant de passer le flambeau à son fils, Bernard.
Avec son épouse, Michèle, ils gèrent l'établissement familial depuis 45 ans. Profitez de votre passage dans notre auberge pour faire du tourisme à Bénesse-lès-Dax et dans les environs !
Une cuisine traditionnelle et locale
L'hiver en salle ou dès les beaux jours sur la terrasse fleurie, venez déguster les produits fermiers et les spécialités landaises que nous préparons avec passion : garbure, foie gras, anguille, ris de veau, confit, volaille…
Pour régaler vos papilles avec une cuisine traditionnelle et locale, notre restaurant vous propose : des menus traditionnels avec des spécialités landaises, une cuisine du terroir à la carte, des plats à emporter, sur commande.
Cette cuisine simple et généreuse inspirée du terroir du Sud-Ouest peut convenir à un réveillon recherchant des saveurs régionales et une atmosphère d’auberge de campagne.
Une salle pour les groupes
Le restaurant dispose d'une salle de réception d'une capacité de 150 couverts pour des événements et repas de groupes : repas assis, formules cocktails.
Spécialisés dans l’accueil de groupes, nous pouvons élaborer des formules personnalisées. La capacité de 150 couverts permet d’envisager un repas de réveillon réunissant une famille nombreuse, un groupe d’amis ou une association.
Le Brasero à Saint-Paul-lès-Dax
Face au Grand Mail, à cinq minutes de Dax, Le Brasero vous accueille dans un cadre chaleureux, entre salle conviviale et terrasse en lisière de forêt.
Au menu : des grillades à la pierre de lave, exclusivité dans les Landes, une cuisine fait maison à base de produits frais, et une équipe qui aime recevoir.
Grillades à la pierre de lave
Des grillades à la pierre de lave, une exclusivité dans les Landes. Entrecôte, côte à l’os, viandes françaises sélectionnées avec soin.
Cuisson saine, sans charbon ni fumée. Bœuf exclusivement d’origine française. Garniture au choix : frites, riz ou salade.
Une cuisine préparée à la commande
Une cuisine fait maison, cuisinée minute. Burgers au pain artisanal, poissons à la plancha, menus et plats du jour renouvelés chaque semaine.
Tout est préparé minute dans la cuisine ouverte. Burgers au pain artisanal : bœuf, poulet ou végétarien, frites, sauces préparées sur place.
Poissons à la plancha : chipirons, poissons, cuisinés à la commande. Menus et plats du jour renouvelés chaque semaine.
Une solution pour les groupes
Repas d’entreprise, fête de famille ou envie de faire plaisir. Groupes jusqu’à 80 personnes, bons cadeaux valables sur l’ensemble de la carte.
Le cadre chaleureux, la salle conviviale et la terrasse en lisière de forêt permettent d’adapter l’expérience à différents types de soirées, d’un dîner familial à une réunion de groupe.
Le Restaurant de Borda à Dax
26 rue des lazaristes, à DAX. Situé à proximité des Thermes de Borda, vous pourrez découvrir dans le Restaurant de Borda un cadre calme et chaleureux ainsi qu'une cuisine traditionnelle où le fait maison est mis en avant.
La carte rassemble des spécialités régionales et des plats de cuisine traditionnelle, avec notamment le foie gras, la salade landaise, le confit de canard, le magret de canard, le filet de bœuf, la souris d’agneau, le filet de bar et la cassolette de Saint-Jacques.
Des animations et des soirées musicales
Les soirées du jeudi proposent plusieurs formules d’animation : Dansante retro disco, ambiance garantie, repas et boissons comprises ; Gipsy music, les musiques du groupe Tékéma nous invitent à un formidable voyage autour de la musique gipsy, repas et boissons comprises ; Doudou orchestra, animation musicale dansante par Doudou Orchestra, repas et boissons comprises.
Ces formats montrent que l’établissement peut associer repas et animation musicale, une formule recherchée pour une soirée de Saint-Sylvestre festive.
Les menus proposés
| Menu | Composition |
|---|---|
| Menu 28,50€ | Soupe de poisson ou Salade landaise ; Pluma de porc ibérique ou Confit de canard ; Glace 2 boules au choix ou Crème brulée |
| Menu 34€ | Crevettes à l'ail ou Salade landaise ; Filet de bar grillé sauce au beurre blanc citronné ou Magret de canard ; Dessert à la carte |
| Menu 38€ | Foie-gras mi-cuit artisanal ou Brochette de Saint-Jacques ; Filet de boeuf grillé sauce aux cèpes (+4,00€) ou Filet de bar grillé sauce au beurre blanc citronné ou Souris d'agneau au thym ; Dessert à la carte |
Les entrées et les grandes salades
Foie gras mi-cuit artisanal (foie gras, pain grillé à l'huile d'olive, confiture de figue, gelée de piment d'Espelette) 16.00€.
Salade Landaise (salade, tomates, gésiers, asperges, foie gras, oignons, malgré fumé, jambon de bayonne) 17.00€. Soupe de poisson & sa garniture (rouille, croûtons, guyère) 12.00€. Crevettes à l'ail 12.00€.
Salade Landaise (salade, tomates, gésiers, asperges, foie gras, oignons, malgré fumé, jambon de bayonne, manchon de canard) 24.00€. Salade Cévénole (salade, chèvre chaud, miel, lardons, tomates, malgré fumé, noix) 22.00€.
Les viandes et les poissons
Confit de canard fermier rôti 18.00€. Magret de canard fermier au vinaigre de framboise 18.00€. Filet de bœuf grillé sauce aux cèpes 28.00€.
Tournedos « Rossini » foie gras et sauce aux cèpes 32.00€. Souris d'agneau au thym 24.00€. Pluma de cochon grillé 18.00€.
Filet de bar au beurre blanc citronné 22.00€. Cassolette de Saint-Jacques 22.00€.
Comparer les ambiances pour le réveillon
| Adresse | Cadre | Style de cuisine | Accueil des groupes |
|---|---|---|---|
| La Grande Brasserie de l’Atrium | Salle Art Déco, espaces lumineux, terrasse, patio | Cuisine bistronomique, brasserie et gastronomie | Événements festifs, cabaret, concerts et spectacles |
| Chez Simone | Auberge de campagne au pied du Moulin de Bénesse | Cuisine traditionnelle et terroir landais | Salle de réception de 150 couverts |
| Le Brasero | Salle conviviale et terrasse en lisière de forêt | Grillades à la pierre de lave, burgers et poissons à la plancha | Groupes jusqu’à 80 personnes |
| Restaurant de Borda | Cadre calme et chaleureux à proximité des Thermes de Borda | Cuisine traditionnelle et spécialités landaises | Repas associés à des animations musicales |
Choisir selon le type de soirée souhaité
Pour une soirée élégante dans un bâtiment remarquable, la Grande Brasserie de l’Atrium associe architecture Art Déco, cuisine bistronomique, espaces lumineux et possibilités d’animations.
Pour un repas centré sur les spécialités landaises, Chez Simone met en avant les produits fermiers, les recettes traditionnelles et une histoire familiale commencée en 1902.
Pour privilégier la viande grillée et une préparation minute, Le Brasero propose des grillades à la pierre de lave, des burgers au pain artisanal et des poissons à la plancha.
Pour réunir dîner et animation musicale, le Restaurant de Borda propose un cadre calme et chaleureux ainsi que des soirées dansantes et des formules avec repas et boissons comprises.
Informations pratiques à vérifier avant le réveillon
Les horaires habituels ne préjugent pas de l’ouverture exceptionnelle le soir de la Saint-Sylvestre. Pour connaître les recettes du moment et suivre le quotidien de notre établissement, suivez les actualités du restaurant : suggestions de plats, ouverture les jours de fête, événements…
La réservation est particulièrement importante pour un dîner de réveillon, notamment pour les groupes et les établissements disposant d’une capacité d’accueil limitée. Chez Simone dispose d'une salle de réception d'une capacité de 150 couverts, tandis que Le Brasero accueille des groupes jusqu’à 80 personnes.
Le Brasero se situe au 507 route de la Bernadère, 40990 Saint-Paul-lès-Dax, face au centre commercial du Grand Mail. Parking gratuit, accès PMR, enfants bienvenus.
La Grande Brasserie de l’Atrium est située au 37 avenue Auguste Duhau 40180 Bénesse-lès-Dax. Ouvert du jeudi au dimanche, uniquement pour le service du midi.
Le Restaurant de Borda propose un service le midi de 12:00 à 14:00 et le soir de 19:30 à 21:30.