Les Glaces des Alpes proposent une sélection de bûches glacées de Noël au lait BIO, élaborées avec des glaces, des sorbets, des inserts fruités et des biscuits soigneusement associés. La gamme comprend notamment les bûches Les Tours St Jacques, La Margeriaz, Le Semnoz et Le Revard givré.
La boutique reste ouverte pendant les fêtes et vous accueille pour découvrir notre gamme de glaces artisanales et sorbets plein fruit ainsi qu'une sélection de nos gâteaux glacés et pâtisseries surgelées. Vous avez été nombreux à vous assurer d’avoir vos bûches de fêtes de fin d’année préférées !!
Une gamme de bûches glacées inspirées des Alpes
Les bûches glacées de Noël au lait BIO associent des textures et des parfums variés afin de composer des desserts festifs. Les recettes réunissent notamment des glaces, des sorbets plein fruit, des compotées, des caramels, des granités et des biscuits.
Les Tours St Jacques - bûche glacée de Noël au lait BIO Glace vanille de Madagascar, parfait glacé praliné amande/noix de pécan aux éclats de noix de pécan caramélisé, granité mandarine, biscuit moelleux amande sans gluten.
La Margeriaz - bûche glacée de Noël au lait BIO Sorbet abricot, fève de tonka, glace chocolat, compotée d’abricot, biscuit brownie.
Le Semnoz - Bûche glacée de Noël au lait BIO Sorbet mangue, sorbet ananas, caramel banane/passion, biscuit amande/coco.
Le Revard givré - Bûche glacée de Noël au lait BIO Glace marron aux éclats de marron, coulis de myrtille, sorbet cassis, biscuit noisette sans gluten.
Les parfums et les textures proposés
La diversité des recettes permet de choisir entre des compositions fruitées, chocolatées, pralinées ou inspirées des fruits à coque. Les sorbets d’abricot, de mangue, d’ananas et de cassis apportent des notes fruitées, tandis que les glaces au chocolat, à la vanille et au marron renforcent le caractère gourmand des desserts.
Les Tours St Jacques associe la glace vanille de Madagascar à un parfait glacé praliné amande/noix de pécan, à des éclats de noix de pécan caramélisé, à un granité mandarine et à un biscuit moelleux amande sans gluten.
La Margeriaz combine le sorbet abricot, la fève de tonka, la glace chocolat, la compotée d’abricot et le biscuit brownie.
Le Semnoz réunit le sorbet mangue, le sorbet ananas, le caramel banane/passion et le biscuit amande/coco.
Le Revard givré associe la glace marron aux éclats de marron, le coulis de myrtille, le sorbet cassis et le biscuit noisette sans gluten.
Des desserts glacés fabriqués selon un savoir-faire artisanal
Artisanal Ice Cream Producer . 2026 catalog Premium Ice Creams & Sorbets . Orignial, varied, Haute Cuisine Creations . created by a master artisanal ice cream maker Stéphane Vindret a wide variety of subtle, generous flavours with an intensity that even the most gourmet customers will appreciate.
Expert artisanal Manufacturing . experienced pastry chefs in every station of the kitchen to ensure all products are carefully made using artisanal methods, a maturation period of at least 24 hours to create a creamy texture and intense flavour.
Our added ingredients being prepared in our kitchens Read More.
Constant and meticulous artisanal quality all through the year, highly reputed and in demand among your customers.
Une offre destinée à différents usages professionnels
Elaborated for all types of catering Surprise your customers, thanks to exclusive, original products which are not available in supermarkets.
Taste Top quality recipes for authentic, intense flavours.
Extremely wide range Producing ice creams for every course with more than 180 flavours !
La gamme comprend également des glaces artisanales et des sorbets plein fruit proposés en conditionnements adaptés à la restauration et à la distribution spécialisée.
Glaces et sorbets disponibles en bacs
| Produit | Conditionnement | Unité de vente |
|---|---|---|
| GLACE AU YAOURT - SURGELÉE | Bac de 2,5 kg | Bac |
| GLACE AU GINGEMBRE | Bac 2,5L | Bac |
| GLACE GRAND MARNIER CRÈME GLACÉE | Bac 2,5L | Bac |
| GLACE AU CHOCOLAT BLANC AVEC COPEAUX | Bac de 2,5 L | Bac |
| SORBET PLEIN FRUIT À LA PIÑA COLADA | Bac de 2,5 L | Bac |
| SORBET PLEIN FRUIT TOMATE BASILIC | Bac de 2,5 L | Bac |
| GLACE AU SPECULOOS | Bac de 2,5 L | Bac |
| GLACE À LA NOIX DE COCO CRÈME GLACÉE | Bac 2,5L | Bac |
| GLACE VANILLE MACADAMIA | Bac de 2,5 L | Bac |
Les recettes disponibles comprennent notamment la glace au yaourt, la glace au gingembre, la glace Grand Marnier, la glace au chocolat blanc avec copeaux, le sorbet plein fruit à la piña colada, le sorbet plein fruit tomate basilic, la glace au speculoos, la glace à la noix de coco et la glace vanille macadamia.
Informations sur une bûche glacée Glaces des Alpes
Code-barres: 3576370900471(EAN / EAN-13) Marques : Glaces des Alpes Catégories : Desserts, Surgelés, Snacks, Aliments festifs, Desserts glacés, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Aliments et boissons de Noël, Glaces et sorbets, gâteaux, Bûches de Noël, Bûches glacées.
Code de traçabilité : FR 74.006.060 CE - Allonzier-la-Caille (Haute-Savoie, France) Pays de vente : France.
Le produit est identifié comme une bûche glacée de Noël fabriquée ou transformée à Allonzier-la-Caille, en Haute-Savoie, en France.
Repères nutritionnels
Nutri-Score D Moins bonne qualité nutritionnelle.
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits. Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel).
Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs). L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
| Élément nutritionnel | Pour 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Énergie | ~ 869.4 kJ (210 kcal) |
| Matières grasses | 9.3 g |
| Acides gras saturés | 6.1 g |
| Glucides | 27.9 g |
| Sucres | 27.3 g |
| Fibres alimentaires | ? |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0.1 g |
| Sodium | 0.04 g |
| Fruits‚ légumes‚ légumes secs | ? |
Points négatifs : 16/55 Énergie 2/10 points (869.4kJ).
Sucres 8/15 points (27.3g).
Acides gras saturés 6/10 points (6.1g).
Sel 0/20 points (0.1g).
Points positifs : 0/10 Fibre 0/5 points (inconnu).
Fruits, légumes et légumes secs 0/5 points (inconnu).
Score nutritionnel : 16 (16 - 0) Nutri-Score : D.
Matières grasses en quantité modérée (9.3%).
Acides gras saturés en quantité élevée (6.1%).
Sucres en quantité élevée (27.3%).
Sel en faible quantité (0.1%).
Informations environnementales disponibles
Green-Score C Impact modéré sur l'environnement.
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Impact pour ce produit: C (Score: 56/100) Produit : Bûche Glacée - Glaces des Alpes.
Score d'analyse du cycle de vie : 76.
Somme des bonus et malus : -20.
Lieu de fabrication ou de transformation ALLONZIER-LA-CAILLE - France.
Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.
Disponibilité et retrait des bûches glacées
Pas d’expédition. Les commandes sont maintenant clôturées.
Click&Collect & Allo&Collect.
La boutique reste ouverte pendant les fêtes et vous accueille pour découvrir notre gamme de glaces artisanales et sorbets plein fruit ainsi qu'une sélection de nos gâteaux glacés et pâtisseries surgelées.
Toute l'équipe Glaces des Alpes tient à vous remercier de votre fidélité, nos pâtissiers sont fiers de partager avec vous ces fêtes de fin d'année 2025 !
Conditions de conservation des desserts glacés
Les bûches de Noël figurent parmi les aliments festifs, les desserts glacés et les produits surgelés.
Les informations disponibles identifient le produit comme une bûche glacée, mais les ingrédients sont manquants.
Les ingrédients du produit doivent être spécifiés pour déterminer le groupe NOVA.
Degré de transformation des aliments inconnu.
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