Le Café Joyeux de Nantes est un café-restaurant solidaire situé en plein centre-ville, près de la place Royale, au 1, rue des Vieilles-Douves. Ouvert depuis mars 2023, il accueille les visiteurs pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le goûter, sans réservation du lundi au samedi.
L’établissement propose une cuisine simple et gourmande, composée de recettes familiales, de plats signatures Café Joyeux, de produits frais et de saison, de pâtisseries ainsi que de boissons chaudes et fraîches. Il constitue également un lieu inclusif qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.
Le Café Joyeux Nantes en un coup d’œil
| Information | Détail |
|---|---|
| Adresse | 1, rue des Vieilles-Douves, Nantes |
| Situation | En plein centre-ville, à deux pas de la place Royale |
| Ouverture | Depuis mars 2023 |
| Repas sur place | Sans réservation |
| Vente à emporter | Oui |
| Parking | Non |
| Terrasse | Oui |
Horaires d’ouverture
Le Café Joyeux Nantes est ouvert du lundi au samedi de 09:00 à 18:30 et le dimanche de 10:00 à 16:30. Ces horaires permettent de venir aussi bien pour commencer la journée autour d’un petit-déjeuner que pour déjeuner ou faire une pause gourmande dans l’après-midi.
| Jour | Horaires |
|---|---|
| Lundi au samedi | 09:00 à 18:30 |
| Dimanche | 10:00 à 16:30 |
Une adresse au cœur de Nantes
Situé en plein centre-ville, tout près de la Place Royale, notre Café Joyeux est ouvert, depuis mars 2023, tous les jours de la semaine sans réservation du lundi au samedi pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un goûter. Café Joyeux Nantes vous attend nombreux, en famille ou entre amis pour une pause gourmande et agréable dans un des quartiers les plus animés de la ville.
L’équipe du Café Joyeux attend ses premiers clients rue des Vieilles-Douves, en plein cœur du centre-ville de Nantes. Mardi 21 mars, journée mondiale de la trisomie 21. Comme un symbole, c’est aussi le jour de l’ouverture de Café Joyeux à Nantes, un établissement solidaire qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif, autistes ou porteuses de trisomie 21.
Une carte gourmande et de saison
À la carte, une offre variée et gourmande de recettes familiales et de plats signatures Café Joyeux. L’emblématique croque-monsieur, l’incontournable quiche revisitée au fil des saisons, les pâtisseries et les boissons fraîches et chaudes sont présents au menu, sans oublier l’option veggie.
On découvre une carte simple aux options savoureuses : quiche, croque-monsieur, soupe et salade. Ils nous proposent du vrai, du beau et du bon.
Côté carte, l’équipe de Café Joyeux promet une offre gourmande de recettes familiales et de plats signatures tel que l’incontournable croque-monsieur et la fameuse quiche revisitée au fil des saisons. Des plats frais et de saison, complétés par des spécialités végétariennes et des pâtisseries.
Des produits frais et de saison
DES PRODUITS FRAIS ET DE SAISON sélectionnés avec soin. Toutes nos recettes sont élaborées avec des produits frais et de saison.
Au Café Joyeux, nous avons aussi des convictions culinaires : respecter les saisons, sourcer les meilleurs produits et privilégier les circuits courts. Une carte gourmande, cuisinée et servie chaque jour avec le cœur par nos équipiers joyeux.
Sur place, à emporter et en terrasse
Le repas sur place est accessible sans réservation. La vente à emporter est également proposée, et l’établissement dispose d’une terrasse. Aucun parking n’est indiqué pour le Café Joyeux Nantes.
Un café-restaurant solidaire et inclusif
La première famille de cafés-restaurants et marque de café qui contribue à l'inclusion professionnelle de personnes en situation de handicap mental et cognitif.
Cette entreprise contribue depuis 2017 à l'inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Le tout premier café-restaurant « Joyeux, servi avec le cœur » est né en 2017, à Rennes.
Fondé par Yann et Lydwine Bucaille, ce concept solidaire et inclusif a pour mission de rendre le handicap visible, favoriser la rencontre, et proposer toujours plus de travail à des personnes éloignées de l’emploi. Café Joyeux veut faire changer le regard de la société sur le handicap , en installant ses cafés-restaurants dans les centres-villes, au cœur de la vie de tous.
Le Café Joyeux répond à un sujet de société primordial, le travailler ensemble, à l’heure où les personnes en situation de handicap mental et cognitif sont, en effet, deux à trois fois plus touchées par le chômage que le reste de la population. « Dans un monde où sur le plan économique, il faut toujours aller plus vite, on va exclure des personnes sous prétexte qu’elles sont un peu différentes ? Et quelque part, on ne leur donne pas leur chance », déplore Arthur.
Une équipe accueillante
Lorsque vous passez les portes de ce joyeux restaurant, vous êtes accueilli par un choeur chaleureux. " Bonjour, bienvenue au Café joyeux ! "
Un bateau de couleur jaune, « hors norme, avec des gens extra-ordinaires » (au sens propre du terme), indique Arthur, le manager du lieu nantais. Chacun à son poste pour que le bateau avance bien.
« On est dans le milieu ordinaire, on accueille une clientèle alors on ne fait l’impasse ni sur la qualité de ce que l’on propose, ni sur l’accueil. Tout est une question d’équilibre ».
Des métiers adaptés aux capacités de chacun
Les équipiers joyeux en situation de handicap mental et cognitif sont formés et encadrés par des managers professionnels et bienveillants des métiers de la restauration.
Après la phase de recrutement, nos équipiers joyeux démarrent en stage d'un mois, renouvelable une fois, ou en mise à disposition par les structures dans lesquelles ils se trouvent. À la suite de l'appréciation de leurs compétences, nos équipiers joyeux sont recrutés en CDI et formés par notre Centre de Formation Joyeux (CFA), une équipe composée de spécialistes en RH, management, cuisine et des éducateurs spécialisés.
Ils occupent alors des fonctions adaptées à leurs capacités et sont encadrés par des managers professionnels et bienveillants des métiers de la restauration : accueil, caisse, cuisine et service en salle.
Après une première évaluation, nos « équipiers joyeux » sont tous recrutés et formés par une équipe de spécialistes RH, management, cuisine et éducateurs spécialisés. À l’issue de leur formation, les équipiers joyeux intègrent les Cafés Joyeux en CDI.
En fonction de leurs capacités, et toujours encadrés par des managers bienveillants, ils occupent différents métiers de la restauration : accueil, caisse, cuisine, service en salle.
L’équipe du Café Joyeux Nantes
L’établissement emploie six personnes en situation de handicap mental et cognitif. Elles seront six à accueillir la clientèle pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le goûter au 1, rue des Vieilles-Douves, à deux pas de la place Royale : Thelma, Marine, Emma, Albane, Aymeric et Valentin.
Ce Café Joyeux n’est pas un concept marketing, c’est une aventure partagée, que Thelma a choisi d’opter début 2023. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elle ne fait pas les choses à moitié : préparer, servir, elle le fait avec le cœur comme c’est écrit sur sa tenue.
« J’aime ce que je fais », tout le reste, son sourire le raconte sans besoin de prononcer un mot.
Observer Thelma, et ses collègues, est la preuve vivante qu’avec de la bienveillance et de l’exigence aussi, tout est possible.
Le rôle du travail et de la formation
Café Joyeux permet à chacun de ses équipiers de prendre confiance, de gagner en expérience et de se sentir pleinement impliqué dans l'entreprise. L'objectif est de permettre à nos équipiers joyeux de découvrir et révéler leurs talents et de progresser au sein d'une équipe engagée pour montrer que la différence est une force dans le monde économique.
Notre mission ? Agir pour l’inclusion des personnes en situation de handicap par le travail, la formation professionnelle et la rencontre. Grâce à vous, chaque tasse bue contribue à l'emploi mais aussi à la formation de personnes en situation de handicap mental et cognitif dans nos restaurants Café Joyeux.
Intégrer l'équipe en tant que salarié au Café Joyeux change le quotidien de notre joyeuse équipe, mais également celui de leurs familles et de leurs proches.
« Ce travail m'a apporté beaucoup de bonheur, parce que je me suis fait beaucoup d'amis depuis mon arrivée. Je me suis dit je suis comme les autres et même si je suis handicapé, je peux travailler, je peux avoir un appartement, je peux tout avoir. » Brandon, salarié en CDI au Café Joyeux de Rennes depuis 2017.
Les valeurs du Café Joyeux
Beau
Et parce que c'est dans les petites attentions que réside toute la magie d’une atmosphère que nous soignons notre décoration en vous recevant dans des lieux uniques au cœur de nos vies.
La décoration de nos cafés restaurants est signée par Sarah Poniatowski, fondatrice de la Maison Sarah Lavoine et décoratrice d'intérieur. Parce que le BEAU est une des valeurs de Café Joyeux, il prend tout son sens pour le bien-être de nos équipes et de nos convives.
Le tout dans une décoration audacieuse, élégante et intemporelle pour respecter les valeurs de Café Joyeux : Beau, bon et vrai .
Bon
Au Café Joyeux, nous avons aussi des convictions culinaires : respecter les saisons, sourcer les meilleurs produits et privilégier les circuits courts. Une carte gourmande, cuisinée et servie chaque jour avec le cœur par nos équipiers joyeux.
Depuis plusieurs mois, le chef Thierry Marx et son équipe nous accompagnent pour enrichir notre offre food de nos cafés-restaurants.
Vrai
Notre équipe est unique, toujours professionnelle et fière de vous accueillir au sein des 28 Café Joyeux en France et à l'international. La joie de notre équipe est de partager avec vous des moments conviviaux et extraordinaires.
La vie ainsi. Chacun à son poste pour que le bateau avance bien.
Une évolution positive dans la vie des équipiers
Une (r)évolution positive dans leurs vies.
« Quelle fierté quand Nicolas a été engagé au Café Joyeux. Quand il se lève le matin, il est heureux d’aller au travail, [. ], il est fier d’être utile, il a une estime de lui-même, il est mieux dans sa peau ! » PARENTS DE NICOLAS Salarié en CDI à Paris Opéra depuis 2018.
« Je serais heureuse de travailler chez vous, ça serait mon plus beau cadeau. Je veux exister dans ce monde du travail. » CHARLOTTE Salariée en CDI.
« Je suis heureux de travailler ici car ça me fait sourire. Ça me donne de la joie d'être au contact des gens. »
Un projet fondé sur la rencontre
Une adresse pour « faire changer le regard de la société sur le handicap ».
Au cours de votre découverte, vous aurez peut-être l'occasion d'entendre des termes marins. Un clin d'oeil aux sorties en mer inclusives organisées par le fondateur avant la création des cafés joyeux.
Ici, il n’est donc pas demandé aux équipiers d’être performants. Les skippers adaptent leurs exigences en fonction des spécificités de chacun. Cet espace inclusif propose donc une rencontre autour de repas et boissons.
Un vrai projet, une autre vision de l'entrepreunariat, plus humaine et solidaire. « L’idée n’est pas de faire du profit, mais de viser l’équilibre ». D’ailleurs les bénéfices de l’enseigne se destinent à un fonds de dotation à but non-lucratif.
Un rêve. Celui du commun des mortels d’abord. Entrer ici sans s’étonner de quoi que ce soit, prendre un verre ou un goûter sans interprétation curieuse d’un monde nouveau.
Pour Arthur, le rêve serait de faire des émules, de « continuer à apprendre de mes équipiers, et inversement, que cette aventure puisse tordre le cou à ces raisonnements qui placent la rentabilité et la performance au centre de tout ».
Privatiser le Café Joyeux Nantes
Il est possible de privatiser le café sur réservation pour l'organisation de vos événements.
Le Café Joyeux de Nantes vous accueille pour vos événements d'entreprises : réunions, conférences, séminaires et formations !
N'hésitez pas à contacter notre équipe événementielle à pour toute demande de privatisation et événement d'entreprise.
Le Café Joyeux dans plusieurs villes
Depuis ses premiers pas en Ille-et-Vilaine, l’enseigne s’est développée pour s’implanter également à Paris, Bordeaux, Tours ou Lyon mais aussi à Lisbonne, au Portugal, et à Bruxelles, en Belgique.
CAFÉS-RESTAURANTS à Angers, Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Paris, Rennes, Strasbourg, Tours, Bruxelles, Porto, Lisbonne, Cascais et New York.
Nos équipiers joyeux vous accueillent dans nos cafés-restaurants en France et à l'international. Toutes nos recettes sont élaborées avec des produits frais et de saison. Venez nous rendre visite dans nos cafés-restaurants solidaires et inclusifs.
Les chiffres de l’inclusion professionnelle
En France, 700 000 personnes sont diagnostiquées comme ayant des troubles du spectre autistique et 65 000 sont porteuses de Trisomie 21. Elles sont deux à trois fois plus touchées par le chômage que le reste de la population. Seules 0,5% des personnes atteintes de handicap mental travaillent en milieu ordinaire.
Au-delà d’apporter une solution innovante d’inclusion pour les personnes recrutées, Café Joyeux entend réparer cette inégalité.
La quasi-totalité des 750 000 personnes en situation de handicap, en France, n’ont pas accès à un emploi ordinaire. Elles sont deux à trois fois plus touchées par le chômage que le reste de la population et seules 0,5 % des personnes atteintes de handicap mental travaillent en milieu ordinaire.
124 équipiers sont à ce jour salariés en CDI en France et à l’international. Nantes abritera le treizième café-restaurant Joyeux.
100% DES BÉNÉFICES CONTRIBUENT à l'emploi et à la formation des personnes en situation de handicap mental et cognitif dans nos cafés-restaurants.