Le réveillon de la Saint-Sylvestre à la Maison Oppoca, au cœur du village d’Ainhoa, se présente comme une soirée chaleureuse et gourmande, avec un apéritif au champagne accompagné de petits fours maison, une entrée, un plat, un plateau de fromage et un dessert.
Le dîner du 31 décembre - Dîner : 155 Euros / personne boissons incluses (+ prix de l'hébergement avec les petits déjeuners). Le service est prévu sur grande table de 10 personnes pour faciliter la convivialité de ce dîner de réveillon.
Une soirée de réveillon conviviale et authentique
Pas de bling-bling, juste du luxe simple et de la chaleur humaine. Et c'est comme ça que nous souhaitons dresser nos tables pour les fêtes de fin d'année : Une nappe blanche pour la pureté de cette soirée, un peu d'or pour la magie, du cristal pour l'éclat, des bulles pour une soirée pétillante, Bacchus pour nous abreuver, François aux fourneaux, Hervé tout sourire, les convives pour l'amitié, et Vous pour partager.
Non ! pas de flonflon, ni cotillons. Pas de danse, ni soupe à l'oignon. Une soirée chaleureuse, délicieuse, généreuse.
Le menu de la Saint-Sylvestre
Apéritif au champagne avec petits fours maison, entrée, plat, plateau de fromage et dessert. Tout sera fait Maison.
Vous voulez en savoir plus sur le menu ? En fait, c'est trop tôt. J'ai des idées mais je me donne jusqu'à la veille pour tout modifier. Ceux qui connaissent notre cuisine savent que ce sera fin et généreux, équilibré et inventif. Ceux qui nous découvriront doivent faire confiance à notre Livre d'Or et autres avis.
La cuisine de la Maison Oppoca repose sur des produits frais, locaux et de saison, travaillés avec précision et respect. Au fil des saisons, le menu évolue au rythme des produits et des arrivages.
Dans un cadre chaleureux, on vous accueille pour un moment de partage. Ici, ça sent bon les plats faits maison : viandes mijotées, assiettes végétariennes pleines de couleurs, et desserts qui mêlent fruits de saison et douceurs basques.
Organisation du dîner du 31 décembre
Service sur grande table de 10 personnes pour faciliter la convivialité de ce dîner de réveillon.
Attention, nous ne pourrons nous adapter aux allergies ou restrictions alimentaires sévères (gluten ou végan).
| Élément | Informations |
|---|---|
| Accueil | Apéritif au champagne avec petits fours maison |
| Repas | Entrée, plat, plateau de fromage et dessert |
| Préparation | Tout sera fait Maison |
| Service | Grande table de 10 personnes |
| Tarif du dîner | 155 Euros / personne boissons incluses |
| Hébergement | Prix de l'hébergement avec les petits déjeuners en supplément |
| Restrictions | Adaptation impossible aux allergies ou restrictions alimentaires sévères (gluten ou végan) |
Hébergement à la Maison Oppoca
La Maison Oppoca - Hôtel de charme 4 étoiles avec Restaurant & Spa au Pays Basque, au cœur du village classé d’Ainhoa près d’Espelette.
Une maison authentique et pleine de charme, nichée dans le village basque d’Ainhoa. Que vous voyagiez en couple, en famille ou en solo, notre hôtel au Pays basque est le point de départ idéal pour découvrir la région.
Cette maison de charme au cadre raffiné propose avec ses 10 chambres rénovées, une cuisine gourmande et inventive fidèle aux traditions basques, un salon de thé, wifi et parking, accueil de séminaire, pour satisfaire les envies de chacun.
Les chambres disponibles pour le réveillon
| Hébergement | Tarif indiqué |
|---|---|
| La Maison du Petit Prince | 455 euros |
| Suite Paradis Perdu | trop tard |
| La Tête dans les Etoiles | trop tard |
| Suite Le Repos du Guerrier avec spa | 290 euros |
| Rêve de Papillon | trop tard |
| Secret du Corps de Garde | trop tard |
La Maison du Petit Prince : 455 euros. Suite Paradis Perdu : trop tard. La Tête dans les Etoiles : trop tard.
Suite Le Repos du Guerrier avec spa : 290 euros. Rêve de Papillon : trop tard. Secret du Corps de Garde : trop tard. trop tard.
Le restaurant de la Maison Oppoca
Une cuisine de saison inspirée par le Pays Basque. Traditionnelle et moderne, colorée, locale et savoureuse, elle est proposée dans une ambiance cosy et décontractée.
Sur une terrasse avec vue sur les montagnes, la cuisine met à l’honneur l’alchimie entre recettes traditionnelles et créativité.
Au restaurant de la Maison Oppoca, nous mettons à l’honneur une cuisine contemporaine, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Le Pays basque offre une matière première d’exception que nous travaillons avec précision et respect.
Après un parcours au sein de grandes maisons étoilées françaises et plusieurs années d’expérience à l’étranger, j’ai choisi de m’installer au Pays basque, terre de caractère et d’excellence culinaire. La Maison Oppoca, hôtel de charme et restaurant au cœur des montagnes basques, s’est imposée comme une évidence.
Dans ce lieu authentique, nous proposons une expérience gastronomique inspirée du terroir basque et de la richesse de ses producteurs.
Une table au cœur d’Ainhoa
Au cœur d’Ainhoa, au Pays basque, vivez une expérience culinaire raffinée dans un cadre typique. Restaurant à Ainhoa apprécié des amateurs de bonne cuisine, nous accueillons voyageurs et visiteurs en quête d’une table soignée.
Pierre et Emmy cuisinent avec passion des plats élaborés à partir de produits frais, locaux et rigoureusement sélectionnés auprès des producteurs de la région. Nous souhaitons vous garantir qualité, fraîcheur et respect des produits, avec toujours une touche de gourmandise.
Le Spa Oppo’Calm
Le Spa Oppo’Calm - Votre moment de déconnexion au Pays-Basque.
- Spa privatif
- Massages
- Soins
- Détente
- Jacuzzi
- Hammam
- Sauna
Le spa permet de prolonger le séjour par un moment de détente après le dîner de la Saint-Sylvestre, dans un cadre propice à la déconnexion.
Découvrir Ainhoa et le Pays Basque
Au cœur du village d’Ainhoa, à proximité d’Espelette, Biarritz et Saint Jean de Luz, une situation parfaite pour rayonner dans tout le Pays Basque.
Bienvenue à la Maison Oppoca, au cœur du Pays Basque. Envie de découvrir le Pays Basque autrement ? Notre hôtel à Ainhoa, classé parmi les plus beaux villages de France, est le point de départ idéal.
Entre nature, culture et gastronomie, tout est là pour un séjour riche et dépaysant. À deux pas de l’hôtel, vous trouverez de nombreux sentiers de randonnée et circuits vélo, parfaits pour explorer la région en plein air.
Patrimoine, nature et villages voisins
Côté patrimoine, Ainhoa vous plonge dans l’architecture basque typique, avec son église Notre-Dame de l’Assomption et ses maisons à colombages pleines de charme.
Notre emplacement est aussi idéal pour rayonner facilement : à seulement 10 minutes de l’Espagne et du village d’Espelette, célèbre pour son piment et son château, et à 30 minutes de Bayonne, Biarritz, Bidart ou Saint-Jean-de-Luz.
Entre balades en bord de mer, marchés locaux et découvertes culturelles, impossible de s’ennuyer.
Informations pratiques
- Langues : Français, Anglais, Basque, Espagnol
- Animaux : Animaux bienvenus
- Capacité : Chambres classées : 10
- Confort : Accès Internet, Air conditionné, Chambre non fumeur, Climatisation / air conditionné, Mini-bar, Sèche-cheveux, Télévision, Terrasse privative, Wifi
- Équipements : Bar, Borne de recharge pour véhicules électriques, Fronton /Pelote basque, Jardin, Parking privé, Piscine, Restauration, Salon de jardin, Spa / Jacuzzi, Terrasse
- Services : Internet, Matériel bébé, Prêt lit bébé, Restauration le midi, Restauration le soir, Wifi
- Activités : Randonnée
Tarifs et moyens de paiement
- Chambre double : 89€ - 189€
- Petit-déjeuner : 6€ - 12€
- Taxe de séjour : 3.74€
- Moyens de paiement : Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Ticket Restaurant, Virement bancaire
Randonnées à proximité
- GR 10 - Traversée des Pyrénées
- GR 8 - Sentier du littoral
- Sentier de pays
- Sentier des contrebandiers
- Mousquetaires