Dans le Tarn, plusieurs réveillons de la Saint-Sylvestre proposent un repas festif, une ambiance musicale et le passage à la nouvelle année dans une salle des fêtes. À Castelnau-de-Montmiral, l’équipe du festival CastelRoc organise une soirée sur le thème du Casino, avec produits locaux, animation DJ et menus adaptés aux enfants.
À Puycelsi, en raison des travaux de rénovation de la salle polyvalente de la commune, le comité des fêtes accueille les participants dans la belle salle de Montdurausse, autour d’un repas comprenant notamment foie gras, cassolette de la mer, chapon farci, fromage et dessert.
Réveillon à la salle des fêtes de Castelnau-de-Montmiral
L’équipe du festival CastelRoc, portée par une énergie festive et une envie de partager de beaux moments, organise chaque année le grand réveillon de la Saint-Sylvestre à la salle des fêtes de Castelnau-de-Montmiral. Le 31 décembre sera une soirée haute en couleurs, dans un décor immersif où scintillent les paillettes sur le thème Casino.
Le DJ Ohnip animera ce réveillon pour vous faire danser jusqu’au bout de la nuit. Seuls, entre amis ou en famille, vous êtes invités à partager cette soirée conviviale et vivre le passage à l’année 2026 dans une ambiance festive et joyeuse.
Un repas composé de produits locaux
Le repas met à l’honneur exclusivement des produits locaux. Le menu commencera par une fine sélection d’amuse-bouches servie à l’apéritif. En entrée, foie gras fermier du Lacas et saumon gravlax de chez Julien garniront les assiettes.
En plat principal, viendra une cuisse de canard nappée de sa sauce et accompagnée d’un gratin dauphinois doré à point. Pour finir, un assortiment de fromages sera suivi d’un dessert fait maison.
Les verres se pareront d’un vin rouge et vin blanc du Domaine Lamothe, d’un café en fin de repas, de la bière pour la soirée, et de bulles pétillantes pour célébrer la nouvelle année.
Une organisation prévue pour les familles
Les enfants bénéficient d’une table (afin de faciliter le service) et d’un menu composé d’une salade de magrets séchés, d’un manchon de canard et de son gratin dauphinois et d’un dessert.
| Catégorie | Tarif |
|---|---|
| Adulte | 70 € |
| Jeunes de 13 à 17 ans | 40 € |
| Enfant | 20 € |
Les tarifs sont de 70 € par adulte, 40 € pour les jeunes de 13 à 17 ans, 20 € par enfant. Le nombre de places est limité et l’inscription est indispensable en appelant Karine au 06 83 43 65 23.
Réveillon du comité des fêtes de Puycelsi à Montdurausse
Organisé par le Comité des Fêtes de Puycelsi. En raison des travaux de rénovation de la salle polyvalente de la commune de Puycelsi; c’est dans la belle salle de MONTDURAUSSE que le comité des fêtes de Puycelsi vous accueillera, pour le réveillon de la Saint Sylvestre !!!
Le repas prévoit un apéritif avec ses amuse-bouches, du foie gras sur pain d’épices accompagné de son confit d’oignons, une cassolette de la mer, un trou normand, un chapon farci avec son accompagnement, du fromage, un dessert et une clémentine.
Menu du réveillon
- Apéritif et ses amuse bouches
- Foie gras sur pain d’épices et son confit d’oignons
- Cassolette de la mer
- Trou normand
- Chapon farci et son accompagnement
- Fromage
- Dessert et sa clémentine
Le prix inclus les boissons de l’apéritif au café. Seule les boissons servies au bar après le repas sont en sus. Soupe au fromage pour les couche tard.
Les menus enfants sont les mêmes que le menu adulte mais avec des portions adaptées.
Tarifs et conditions de réservation
| Public | Tarif |
|---|---|
| Adulte | 46 €uros |
| Enfant de 5 à 10 ans | 26 €uros |
| Enfants de moins de 5 ans | 18 €uros |
Tarif: Adulte: 46 €uros Enfant de 5 à 10 ans : 26 €uros Enfants de moins de 5 ans: 18 €uros. Pour toute réservation un chèque d’arrhes vous sera demandé correspondant à la moitié du prix, le solde étant à régler au moment de la soirée.
Lieu du réveillon
Pour y aller: salle des fêtes 81630-MONTDURAUSSE
Une autre proposition de menu de Saint-Sylvestre
Préparez-vous à célébrer la nouvelle année en beauté ! Au menu : punch de bienvenue, amuse-bouche, terrine de foie gras & chutney aux figues, noix de Saint-Jacques sur son lit de poireaux, délice du verger : pomme & Manzana, suprême de pintade farcie sauce morilles, ardoise de fromages, omelette norvégienne & fruits de la passion, café et une coupe de bulles offerte par le Comité.
| Public | Tarif |
|---|---|
| Adulte | 75 € |
| Enfant | 35 € |
| Moins de 5 ans | Gratuit |
Horaires d'ouverture le 31 décembre 2026. Jeudi. Ouvre à 20h. À partir de 75 € /adulte. Du 31 décembre 2026 au 31 décembre 2026Tarif de base : adulte.
Une alternative gastronomique au Château de Fiac
Niché dans un ravissant village du Tarn (81), le Château de Fiac offre à ses hôtes une parenthèse enchantée loin du tumulte de la ville. Adresse exclusive et confidentielle, la bâtisse du XIXe siècle abrite au beau milieu d’un magnifique parc de 3 hectares, un hôtel, un restaurant et un centre de Spa****.
Pour la Saint-Sylvestre, le Château de Fiac propose une soirée d’exception autour d’un dîner en quatre temps, accompagné en live par le trio de Jazz Lady L. L’occasion de célébrer la nouvelle année au rythme de notes chaleureuses et élégantes.
Pour cette soirée du Nouvel An, le restaurant Renaissance du Château de Fiac présente un menu minutieusement orchestré, entre élégance et précision : foie gras mi-cuit, poire au piment d’Espelette & pain d’épices, cassolette de Saint-Jacques, mousseline de panais & émulsion au Champagne, turbot et ses petits légumes rôtis, croustillant de pigeon, compression de pommes de terre truffées, fromages affinés, sorbet ananas basilic et sa liqueur, entremet hibiscus et chocolat ruby.
Une partition gourmande mêlant tradition des fêtes, créations élégantes et notes délicatement hivernales ! Et pour ceux qui souhaiteraient prolonger la magie du Réveillon, le Château de Fiac propose 9 chambres de luxe et 7 généreuses suites.