Organisateur de réceptions depuis plus de 15 ans, SEBASTIEN CHEVRIER et son équipe puisent des idées originales, imaginent de nouveaux mets, créent des concepts savoureux pour faire de votre réception un moment unique. À votre demande nous nous déplaçons sur le lieu de votre réception à Rennes, Nantes, Vannes, Saint-Malo, Saint-Brieuc, Mayenne, Laval, Redon, Bruz, Ploërmel.
Angau & Co traiteur culinaire spécialiste des mariages sur Rennes intervient sur l’événement de votre vie en vous proposant un repas d'exception sur-mesure, traditionnel ou gastronomique. Nous élaborons avec vous un menu varié avec une palette de goûts culinaires alliant inventivité et tradition (entrées, plats, fromages, desserts). Celui-ci est basé sur une sélection exigeante de produits locaux, frais et de saison sélectionnés par notre chef et donnant toutes leurs saveurs dans les plats concoctés.
Votre mariage est un moment particulier où vous souhaitez être pris en main. Pour cela notre équipe vous assure un service irréprochable et de qualité. Nous pouvons vous conseiller et vous orienter sur des salles et lieux d’exception partenaires et disponibles pour recevoir cet heureux événement qu’est votre mariage. Si vous souhaitez nous missionner sur la décoration des tables, de la salle, de la location de vaisselle ou tout type d’animation pour agrémenter le repas de votre mariage, nous pouvons vous accompagner dans une formule clef en main et sur-mesure.
Formules et prestations autour du mariage
Faites appel à un traiteur pour l’organisation de votre mariage à Rennes et ses alentours ! L'Étal des Saveurs s’occupe de la livraison de vos plats traiteur pour votre mariage, vin d'honneur, buffet, cocktail dînatoire pour les événements festifs. Régalez vos invités en nous confiant l’élaboration du menu et la préparation de votre buffet de mariage, repas de mariage à l’assiette. Pour votre mariage, avez-vous pensé à une formule complète entrée, plats, fromage, dessert, boisson ? L'Étal des Saveurs mobilise son savoir-faire en cuisine, élaboration, préparation de formules mariage complètes et raffinées. Nos repas festifs sont personnalisables selon vos préférences et celles de vos invités. Tous types de réceptions et évènements Traiteur spécialiste de vos fêtes.
Nous cuisinons devant vos invités pendant votre cocktail. Le bonheur est dans la poêle, entreprise traiteur basée à Rennes. Nous cuisinons dans un rayon de 100 km. Nous cuisinons sur place en direct devant vos convives des plats chauds à partir de 50 personnes. Des retours clients élogieux témoignent de prestations impeccables et d’un service attentif et professionnel.
Le bar à tartinades a énormément plu, le jambalaya était copieux et nos invités ravis. Tout s'est bien passé comme habituellement ! On réitérera l'utilisation de vos services pour notre prochaine manifestation/soirée. Nos avis mettent en valeur la préparation des plats devant les convives et la convivialité des équipes.
Engagement et structure autour de Rennes
Le traiteur est, avec le lieu de réception, le poste budgétaire le plus important d'un mariage - et souvent celui qui laisse le souvenir le plus durable dans la mémoire des invités. La rigueur et l’animation culinaire interactive font partie des piliers de l’offre locale. Traiteur intervenant exclusivement en Ille-et-Vilaine, nous valorisons des terroirs gastronomiques les plus riches de France et une gastronomie responsable avec une priorité donnée aux produits locaux et de saison.
À Rennes, les traiteurs de mariage proposent des prestations sur mesure, adaptées à vos envies et à votre budget. Éveillez les papilles de vos proches avec des saveurs authentiques bretonnes et, si vous souhaitez une touche d’exotisme, faites appel à des concepts innovants et à des cuisiniers passionnés.
Exemples d’offres et retours d’expérience
Des témoignages de clients soulignent des prestations variées: plats savoureux, service impeccable, et organisation fluide. Certains traiteurs proposent des formules « clé en main », comprenant gastronomie, service, logistique et décoration, avec une scénographie culinaire soignée et des animations personnalisées. D’autres mettent en avant le travail sur place, le live cooking et la possibilité de voir les plats préparés sous les yeux des invités, particulièrement apprécié lors des mariages.
Plusieurs maisons historiques ou boutique comme les lieux emblématiques du bassin rennais sont présentées comme partenaires potentiels pour assurer une coordination optimale entre lieu, traiteur et décoration. Des tableaux d’offres présentent des fourchettes de prix et des capacités d’accueil variables, allant de menus à partir de 50 €/pers à des prestations premium adaptées aux mariages les plus exigeants. Des fournisseurs locaux et des maisons de gastronomie s’appuient sur une certification et une démarche durable pour garantir traçabilité et qualité.
Les formules mariage incluent des services complémentaires tels que la location de matériel, la décoration, l’animation culinaire et des options pour les menus végétariens ou adaptés aux allergies, afin de satisfaire l’ensemble des invités. Pour les couples recherchant une expérience personnalisée, de nombreuses propositions locales permettent de créer un repas unique, en harmonie avec les traditions bretonnes et le cadre choisi pour la réception.
Où avons-nous l’habitude d’intervenir à Rennes ? LeCouvent des Jacobins, Le Liberté, La Halle Martenot, La Halle de la Courrouze, Le Manoir du Plessis - chacun offre une atmosphère et des exigences techniques spécifiques, que le traiteur sait prendre en compte pour une installation fluide et élégante. En complément, des lieux à domicile ou personnalisés permettent d’organiser des dîners privés ou des réceptions exclusives en entreprise, avec une prestation sur mesure.
Processus et accompagnement
Pour garantir une réception premium dans le bassin rennais, notre équipe applique un protocole de suivi rigoureux. Prise d’information / Rendez-vous, Établissement d’un premier devis, Confirmation du nombre de convives - ces étapes assurent une transparence complète et une adaptation continue aux besoins du client.
Un accompagnement à 360° est proposé pour votre évènement rennais: art de la table, maîtrise du service, logistique événementielle, location de matériel, conseil de proximité, et une solution clé en main qui fusionne gastronomie, service, logistique et décoration.
L'Hôtellerie Restauration- Une journée avec un traiteur
En résumé, pour votre mariage à Rennes et environs, choisissez un traiteur capable de vous proposer une offre complète, personnalisable et durable, avec une capacité d’adaptation au lieu et au cadre souhaité, et une attention particulière à la qualité des produits et au service des invités.