La collection de fèves La Contoise est associée à la galette Franc-Comtoise et à la tradition de la galette des rois en famille. Elle s’inscrit dans un univers régional où les recettes, les couronnes et les fèves accompagnent un moment convivial autour de la pâtisserie.
Deux recettes de galette à faire en famille ! Vous trouverez au dos de nos étiquettes porteuses de l’opération, deux délicieuses recettes de galettes : une galette poire-chocolat & la traditionnelle galette Franc-Comtoise ! Nos recettes sont spécialement sélectionnées pour que vous les réalisiez avec vos enfants et ainsi passer un super moment en famille ! Alors à vos fouets (ou fèves !!!), pâtissez !
La galette Franc-Comtoise et la tradition des fèves
La fève occupe une place centrale dans la galette des rois : elle est glissée dans la préparation avant la cuisson, puis permet de désigner le roi ou la reine au moment du partage. La collection La Contoise évoque ainsi une tradition régionale et familiale, directement liée à la dégustation de la galette Franc-Comtoise.
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Une collection dans l’univers des traditions régionales
La collection de fèves La Contoise peut être rapprochée des séries consacrées aux régions françaises, aux spécialités locales et au patrimoine. Ces collections réunissent notamment des thèmes liés aux coiffes, aux costumes, aux monuments et aux traditions de différents territoires.
- Fèves de vos régions II
- Les coiffes de nos régions
- Costumes du terroir de Bourgogne
- Rhône-Alpes
- Les grands monuments de Bourgogne III
- 2000 ans de tradition II (puzzle)
- BANETTE - Province de France
- Céramique de Bourgogne
- Escargots et Comtoises
Le thème « Escargots et Comtoises » rappelle particulièrement l’association entre la culture régionale, les objets emblématiques et l’identité franc-comtoise. Les séries consacrées aux régions permettent de classer les fèves selon leur origine, leur patrimoine ou les symboles représentés.
Les fèves dans les collections thématiques
Les collections de fèves ne se limitent pas aux spécialités régionales. Elles explorent également l’équipement de la maison, les arts de la table, les ustensiles de pâtisserie, les objets anciens et les métiers.
Arts de la table et ustensiles de cuisine
Fèves Arts de la table - Prime - 2012 Carafe, plateau, assiette, bouteille, seau à glace, corbeille, tasse, champagne
Fèves Ustensiles de la pâtisserie - Prime - 2011 Moule, tôle, couteau, fouet, louche, cuillère, rouleau à pâtisserie, marmite
Fèves La marmite des rois - Patisfrance - 1999 Cafetière, poissonnière, pot à lait, bassine à confiture, passoire, casserole, bouilloire, cocotte, or, argent
Les objets représentés dans ces séries font écho à la préparation et au service des desserts. Le moule, le fouet, le rouleau à pâtisserie, la casserole ou la bouilloire appartiennent à l’univers quotidien de la cuisine et de la pâtisserie.
Objets anciens et patrimoine domestique
Les pots de grés - 2005 Olives, beurre, saindoux, sel, vinaigre, cornichons, eau
Le temps des poteries - Prime - 2000 pots, vases, carafes
Vases et amphores - Alcara - 1996 carafe, théière, pot
Moules à gateaux d'antan - Arguydal - 1995 Rouleau à patisserie, biscuits
Ces séries montrent comment les fèves peuvent transformer des objets familiers ou anciens en petites pièces de collection. Elles permettent de constituer des ensembles cohérents autour d’une période, d’un métier, d’une forme ou d’un usage.
Exemples de séries proches par leur esprit
| Thème | Éléments représentés |
|---|---|
| Fèves Ustensiles de la pâtisserie | Moule, tôle, couteau, fouet, louche, cuillère, rouleau à pâtisserie, marmite |
| La marmite des rois | Cafetière, poissonnière, pot à lait, bassine à confiture, passoire, casserole, bouilloire, cocotte |
| Fèves Arts de la table | Carafe, plateau, assiette, bouteille, seau à glace, corbeille, tasse, champagne |
| Moules à gateaux d'antan | Rouleau à patisserie, biscuits |
| Escargots et Comtoises | Thème régional |
Autres collections de fèves à classer par thème
Équipement de la maison
Fèves Le meilleur pâtissier - Prime - 2018 scène de ménage, tout roule, bonne pâte, je suis le roi, savoir faire plaisir, mettre la main à la pâte, rouleau à patisserie
Les théières du monde - 2013
Fèves Mugs décorés - Prime - 2012 Assiette, tasse, zèbre, girafe, singe, lion, éléphant, crocodile
Somptueux Gallé - Prime - 2008 vases
Cadres de bout' choux - Prime - 2005 Photos, chat, lapin, grenouille, coccinelle, girafe, bateau, soleil, bébé, avion
Les assiettes décoratives vieux métiers - Prime - 2005
Les arrosoirs - Alcara - 2004 Burette
La table romaine II - 2004 vases, pots, totem, bols, oiseau, chat
Les vases grecs - Prime - 2003 mates pots, corbeille
Le temps, les objets et les métiers
Les maîtres du temps - Arguydal - 2003 pendule, comtoise, horloge à musique, sablier, cartel, réveil matin, coucou, pendulette de voyage, carillon, montre à gousset, cadran solaire
Vases d'exception - Prime - 1999 Pots
Fèves Les petits branchés I - Prime - 1998 Télévision, frigo, grille pain, réveil, aspirateur, lave linge, téléphone, fer à repasser, ordinateur, radio
Réception royale - Prime - 1998 Tasse, bouquet de fleurs, pot à lait, pain, soupière, fruits, assiette, plat, champagne
Pots à pharmacie - Alcara - 1997 Electuarium catholicum, Abi rafis, flor sulfur, hôpital général, ext decigue,manne en sorte, pillule rudius
Fève La lueur des rois - Prime - 1996 Lanternes, lampes
Services et moments de convivialité
Fèves Rendez-vous des rois - Prime - 1994 Service bleu et or, Tasse, soucoupe, théière, cafetière, sucrier, plat, assiette
fèves L'heure du thé - Clamecy Service bleu, tasse, bouilloire, théière, cafetière, soupière, brioche, religieuse, cannelé, sucrier, mazagran
Fèves Repas de fête or - Alcara - 1999 Porte-carte dorée, or
Ces ensembles offrent plusieurs approches pour organiser une collection : par thème culinaire, par région, par époque, par matériau, par objet représenté ou par fabricant.
Organiser une collection autour de La Contoise
Une collection de fèves peut être organisée selon la relation avec la galette Franc-Comtoise, les traditions régionales et les objets de la table. Les séries consacrées aux ustensiles, aux poteries, aux services et aux spécialités locales forment un ensemble particulièrement cohérent autour de La Contoise.
- Classer les fèves de La Contoise dans un ensemble consacré aux traditions régionales.
- Rassembler les séries qui représentent la cuisine, la pâtisserie et les arts de la table.
- Associer les collections consacrées aux objets anciens et au patrimoine domestique.
- Conserver les couronnes et les éléments liés à la galette des rois avec les fèves correspondantes.
La collection peut ainsi réunir des pièces ayant un lien direct avec la galette, mais aussi des séries complémentaires consacrées à la cuisine familiale, aux objets traditionnels et au patrimoine régional.
Les autres thèmes présents dans les collections de fèves
Les séries de fèves abordent également les porte-bonheur, les animaux, les personnages, les monuments, les contes, les sports, les voyages et les enseignes de boulangerie ou de grande distribution.
- MONOPRIX - Manchots
- MONOPRIX - Les Masques Vénitiens I
- Les porte-bonheur I
- Porte-bonheur I
- Porte-Chance
- Les légendes de notre enfance
- PASQUIER - Les sports d'hiver
- MARIE - Le cirque
- Faisan
- Florentin autour du monde
- POINT CHAUD - Les Héros
- Olympique Lyonnais
Parmi les autres collections figurent également les séries consacrées aux enfants, aux animaux, aux desserts, aux personnages et aux récits populaires.
- Respectons la vie I
- A.F.F-20 ans-bébés aux liens avec un message
- Les légendes de notre enfance
- Duos d'animaux de Jean de la Fontaine
- Duos fruités
- La famille des oies
- Les Figgys
- Les mystères de la galette des pharaons
- Chantons avec les rois I
- La galette des rois
Galette des rois Franc-Comtoise - Galette Bisontine
La fève comme élément de partage en famille
La tradition de la galette des rois associe la dégustation, le jeu et le choix du roi ou de la reine. La préparation d’une galette peut devenir une activité familiale, notamment lorsque les enfants participent aux différentes étapes de la recette.
Nos recettes sont spécialement sélectionnées pour que vous les réalisiez avec vos enfants et ainsi passer un super moment en famille ! Alors à vos fouets (ou fèves !!!), pâtissez !
La couronne complète ce rituel en donnant une dimension ludique au partage de la galette. En associant la couronne, la recette et la fève, la collection La Contoise s’inscrit dans une expérience à la fois gastronomique, régionale et familiale.
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