Les dragées blanches et rouges en format 250 g conviennent particulièrement aux mariages, baptêmes, communions, anniversaires et autres cérémonies. Environ 80 dragées au 250g.
Le blanc s’associe traditionnellement au mariage, à la première communion et à la communion solennelle, tandis que le rouge peut évoquer les diplômes ou l’anniversaire. Une composition blanc et rouge permet ainsi de créer une présentation contrastée et festive, tout en adaptant les couleurs au thème de l’événement.
Que contient un sachet de dragées 250 g ?
La dragée est une confiserie généralement constituée d’un noyau dur enrobé de sucre. Les dragées sont des confiseries composées d'un noyau (habituellement une amande ou une noisette) enrobé de plusieurs couches de sucre.
Environ 250 grammes : Soit 58 dragées gravées. Le nombre exact peut varier selon la taille, le calibre, la forme et la composition des dragées choisies.
| Format | Quantité indiquée | Utilisation possible |
|---|---|---|
| 250 g | Environ 80 dragées | Petit contenant ou présentation individuelle |
| 250 g personnalisés | 58 dragées gravées | Sachets personnalisés et cadeaux d’invités |
| 1 kg | Environ 350 dragées | Plusieurs contenants ou dégustation collective |
Tout va dépendre de la taille de votre boite. Nous conseillons généralement 40g par cadeaux, compromis en cadeau sympa et budget maitrisé (soit 1kg=25personnes).
En cas de doute, nous vous conseillons de faire des essais de garnissage avec votre contenant pour déterminer la quantité totale de chaque type de dragées retenues.
Associer le blanc et le rouge
Vous pouvez composer les couleurs avec votre thème ou avec la significations de la palette des couleurs selon l’occasion Blanc pour le mariage, première communion, communion solennelle. Bleu ou rose pour le baptême. Vert pour les fiançailles. Rouge pour les diplômes ou l’anniversaire.
Le blanc apporte une apparence douce, lumineuse et classique, tandis que le rouge crée un contraste plus marqué. Cette association peut être utilisée dans des sachets transparents, des ballotins, des boîtes ou des compositions déposées directement sur les tables.
Plusieurs coloris sont disponibles selon les stocks. Couleurs disponibles Blanc, Bleu, Rose, Ivoire, Jaune clair, Vert clair, Saumon, Orange, Bleu caraïbes, Fuchsia, Vert anis, Nude, Rouge, Parme, Bleu marine, Taupe, Vert sauge.
Les principaux types de dragées
Toutes les dragées ne se ressemblent pas : leur composition, leur goût, leur forme et leur niveau de qualité peuvent varier fortement d’une référence à l’autre. Les dragées amande représentent le choix traditionnel.
Selon les références, la variété et le pourcentage d’amande, son calibre et la finesse de l’enrobage peuvent faire une réelle différence à la dégustation. Les dragées Avola sont élaborées à partir d’amandes Avola et sont particulièrement appréciées pour leur finesse et leur forme plate caractéristique.
Les dragées chocolat offrent une alternative plus gourmande. Leur qualité dépend notamment de la composition et de la proportion de chocolat utilisée.
Vous trouverez également des dragées cœur ainsi que des dragées originales, aux formes et recettes différentes pour varier les plaisirs.
Dragées aux amandes
Les dragées amande représentent le choix traditionnel. Pour une dragée amande, regardez notamment la variété de l’amande, son pourcentage d’amande, son calibre et la finesse de l’enrobage.
Le pourcentage d’amande est un indicateur très utile pour juger de la qualité. Une dragée aux amandes peut donc être choisie pour son goût traditionnel, sa texture et la finesse de son enrobage, indépendamment de la seule couleur extérieure.
Dragées Avola
Les dragées Avola sont élaborées à partir d’amandes Avola et sont particulièrement appréciées pour leur finesse et leur forme plate caractéristique.
Dans le format blanc de 250 g, les Dragées Médicis Amandes Lérida - Blanc - 250g appartiennent à la catégorie haut de gamme. Les Dragées Avola Majesty - Précieuse - Blanc - 250g constituent également une référence haut de gamme.
Dragées au chocolat
Les dragées chocolat offrent une alternative plus gourmande. Pour une dragée chocolat, il faut également regarder la proportion de chocolat, sa composition et l’équilibre entre le cœur chocolat et l’enrobage de sucre.
Dragées chocolat - cacao 50 %, fabriquées en France : un cœur chocolat équilibré (50 % de cacao) entouré d’un enrobage fin et régulier. Texture croquante, tenue en bouche maîtrisée, couleurs nettes pour des présentations élégantes.
Les dragées à intérieur chocolat minimum 70% de cacao, de forme amande. Vernies. Environ 350 dragées au kg.
Dragées en forme de cœur
Vous trouverez également des dragées cœur ainsi que des dragées originales, aux formes et recettes différentes pour varier les plaisirs. Une forme cœur peut renforcer l’aspect affectif d’une composition blanc et rouge, notamment pour un mariage ou un anniversaire.
Comment choisir des dragées blanches et rouges ?
Choisir ses dragées ne consiste pas seulement à comparer une couleur ou un prix. Deux références visuellement très proches peuvent avoir une composition, une qualité et un goût très différents.
Notre premier conseil est simple : lisez la liste des ingrédients et comparez des produits réellement équivalents.
- Composition : vérifiez ce que contient réellement la dragée.
- Qualité du cœur : variété et calibre de l’amande, ou composition du chocolat.
- Proportions : comparez le pourcentage d’amande ou de chocolat selon les références.
- Enrobage : sa finesse participe directement à l’équilibre en bouche.
- Prix : comparez-le toujours à marque, composition et qualité comparables.
Le pourcentage d’amande est un indicateur très utile pour juger de la qualité. Pour une dragée chocolat, il faut également regarder la proportion de chocolat, sa composition et l’équilibre entre le cœur chocolat et l’enrobage de sucre.
Exemples de références en 250 g
| Référence | Couleur | Gamme | Format |
|---|---|---|---|
| Dragées Médicis Amandes Lérida | Blanc | Haut de gamme | 250g |
| Dragées Avola Majesty - Précieuse | Blanc | Haut de gamme | 250g |
| Dragées Médicis Chocolat | Blanc | Haut de gamme | 250 g |
| Dragées Médicis Chocolat | Rouge | Haut de gamme | 250 g |
| Dragées Médicis Petits cœurs rose « Pivoine » | Rose | - | 250 g |
| Dragées petits coeurs | Rouge | - | 250 g |
Dans les références de chocolat au format 250 g, les Dragées Médicis Chocolat - Blanc - 250 g et les Dragées Médicis Chocolat - Rouge - 250 g permettent de réunir les deux couleurs dans une même décoration.
Dragées Médicis Chocolat - Blanc - 250 g En stock Le prix initial était : 11,00 €.Le prix actuel est : 9,99 €. Haut de gamme Dragées chocolat Rouge - 500g - Majesty En stock Le prix initial était : 14,95 €.Le prix actuel est : 13,50 €.
Les Dragées petits coeurs au chocolat 250gr blanc et les Dragées petits cœurs au chocolat 250gr rouge constituent également une possibilité lorsque la forme compte autant que la couleur.
Composition détaillée d’une dragée chocolat
Dragées à intérieur chocolat minimum 70% de cacao, de forme amande. Vernies. Couleurs décor : Mauve, Dune, Laque Rose, Oranger, Safran, Vert Anis, Vert Bambou, Turquoise, Gris Granité, laque bleu, Laque Blanc, Prune, Rouge Christmas, Magenta, grenache, terra cota, vert oxford, bleu jean’s, Bleu France, Bleu Galaxie, Marine, Châtaigne, Noir, taupe, Fuchsia, Coquelicot.
LISTE DES INGREDIENTS Intérieur : Pâte de cacao, sucre, poudre de cacao, vanilline Pourcentage de l’intérieur chocolat : 48%. Enrobage : Sucre, gomme arabique, amidon de riz et de pomme de terre, sirop de glucose, arômes, agents d’enrobage (cire de Carnauba, E904, cire d’abeille) Colorants : voir au dos Allergènes : Traces éventuelles d’amandes, de lait, de lécithine de soja et d’albumine d’œuf
INGREDIENTS: EXTÉRIEUR: sucre (54%), amidon de riz, épaississant: gomme arabique, maltodextrine, agent de vernissage: cire de carnauba, arômes. Colorants: E124 *-129 * INTÉRIEUR: Chocolat noir (37%): (sucre, pâte de soja cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lècithine de soja, arômes). Il peut contenir des traces de: LAIT, FRUITS A COQUE ET D'ARACHIDES.
Dragées chocolat - cacao 50 %, fabriquées en France : un cœur chocolat équilibré (50 % de cacao) entouré d’un enrobage fin et régulier. Texture croquante, tenue en bouche maîtrisée, couleurs nettes pour des présentations élégantes.
Composition et caractéristiques de la version rouge
Comment conserver vos Dragées Décor rouge christmas chocolat Medicis: Compte tenu de la durée d'utilisation du produit, vous pouvez passer commande jusqu'à 2 mois à l'avance. A conserver autour de 20°C à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Ingrédients des Dragées Décor rouge christmas chocolat Medicis: Sucre, intérieur chocolat 70% cacao (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol) gomme arabique, amidon de riz et de pomme de terre, sirop de glucose, arômes, agents d’enrobage (cire de Carnauba, E904, cire d’abeille). % d’intérieur chocolat 48%.
Colorants : E102 - E131 - E132. E102 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Allergènes des Dragées Décor rouge christmas chocolat Medicis: Traces éventuelles d’amandes, de lait, de lécithine de soja et d’albumine d’œuf
Valeurs nutritionnelles indiquées
| Valeurs pour 100 g | Dragées chocolat | Dragées décor rouge Christmas chocolat Médicis |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1834J /438kcal | 470kcal/1969kJ |
| Matières grasses | 12g | 18.91g |
| Acides gras saturés | 7.5g | 11g |
| Glucides | 74g | 67g |
| Dont sucres | 74g | 57.79g |
| Protéines | 2.1g | 4.81g |
| Sel | 0.03 g | 0.015g |
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES 100 grammes Valeurs énergétiques: 1776 kJ / 425 kcal Matières grasses: 10,49 grammes, dont acides gras saturés: 6,57 grammes Glucides: 81,47 g, dont sucres: 69,98 grammes Protéines: 2,16 grammes Sel: 0,0 gramme
Quantité nécessaire selon le nombre d’invités
Généralement, on offre un cadeau par invité. Nous conseillons généralement 40g par cadeaux, compromis en cadeau sympa et budget maitrisé (soit 1kg=25personnes).
| Nombre de personnes | Quantité indicative |
|---|---|
| 1 personne | 40g |
| 25 personnes | 1kg |
| Un sachet de 250 g | Environ 6 cadeaux de 40g |
Environ 80 dragées au 250g. Environ 350 dragées au kg.
Tout va dépendre de la taille de votre boite. Nous conseillons généralement 40g par cadeaux, compromis en cadeau sympa et budget maitrisé (soit 1kg=25personnes).
Préparer et présenter les cadeaux
Offrir les cadeaux à l’assiette : ajoute une touche de décoration à la table, peut être préparé à l’avance, et vous êtes sûr que chaque invité aura son cadeau.
Faire une présentation de masse avec l’ensemble des cadeaux : apporte un côté spectaculaire et décoratif aux cadeaux avec l’effet de masse, mais attention de prévoir un temps spécifique et d’offrir personnellement les cadeaux à chaque invité pour éviter les oublis.
Offrir des dragées en dégustation : cela ne remplace pas la symbolique du cadeau, mais participe à la bonne ambiance de la fête. Une dégustation peut également être déposée à certains endroits spécifiques (près du livre d’or par exemple) pour accompagner vos invités
Quelle belle idée que la personnalisation des dragées ! Nous vous proposons des sachets d’environ 250g de dragées personnalisées, soit 58 dragées. Plusieurs coloris sont disponibles selon les stocks.
Gravure sur une face (au recto) Nous mettons un aperçu en noir pour que vous puissiez voir la taille de votre texte. Nous utilisons la gravure au laser pour personnaliser ce produit.
En effet, le laser vient décaper la couche de sucre. Il va au delà de la couche de colorant et creuse la dragée pour laisser apparaître le blanc du sucre. Nous vous garantissons un effet surprenant et aucun goût d'encre ou colorants excitants supplémentaires qui viendront gâcher votre plaisir.
Conservation des dragées
Enfin, les dragées se conservent bien. Autour de 20°C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs
CONSERVATION * Durée optimale de consommation : 2 ans. * Stockage : Les dragées doivent être conservées à l’abri de l’humidité, à une température voisine de 20°C. * Manipulations : Il est conseillé de les manipuler avec des gants.
CONSERVATION : A conserver au sec, à l'abri de la chaleur entre 15 et 20°C.
Meilleures conditions de stockage: à conserver dans un endroit frais et sec entre + 15 / + 20 ° C Fabrication européenne avec une date de péremption de 2 ans
Dans le cas où vous achetez les cadeaux tout prêt, faites votre achat 2 mois à l’avance. Si vous préparez vos cadeaux vous-même, achetez vos dragées 1 à 2 mois à l’avance pour pouvoir réaliser vos cadeaux sereinement et vous réapprovisionner si besoin.
Attention cependant pour certains contenants ayant un matériau pouvant dégager une odeur (caoutchouc des bocaux par exemple), remplissez-les au dernier moment.
Comparer les gammes et les qualités
Toutes les dragées ne se valent pas et une même marque peut proposer plusieurs niveaux de qualité. La Boîte à Dragées a donc choisi de réunir sur un même site des références de différents confiseurs, des dragées à prix accessible jusqu’aux gammes les plus exigeantes.
Cette sélection multimarque permet de comparer en quelques clics les compositions, les pourcentages d’amande ou de chocolat, les qualités, les formats et les prix, sans être limité au catalogue d’un seul confiseur.
Depuis 2009, La Boîte à Dragées sélectionne différentes qualités afin de permettre à chacun de choisir selon ses attentes et son budget. Notre objectif n’est pas de présenter systématiquement la dragée la plus chère comme la meilleure, mais de vous expliquer ce que vous achetez réellement et pourquoi deux dragées peuvent avoir des prix différents.
Notre principe : comparer ce qui est réellement comparable. Un prix plus bas n’a de sens que si la marque, la composition et le niveau de qualité sont équivalents.
C’est pourquoi nous indiquons les caractéristiques de nos dragées avec le plus de transparence possible afin que chacun puisse choisir selon son goût, son budget et le niveau de qualité recherché.
La dégustation pour départager deux références
Vous hésitez entre plusieurs références ? La dégustation reste le meilleur moyen de comparer les saveurs et les textures.
Les dragées sont souvent appréciées pour leur aspect festif et leur signification symbolique lors d'événements spéciaux. Offrir des dragées, c’est faire un cadeau qui sort de l’ordinaire, du quotidien. C’est aussi un symbole de fête, et un gage de bonheur.
