Les fèves de pompiers sont des pièces de collection placées dans les galettes des rois pour rendre hommage aux sapeurs-pompiers, à leurs véhicules et à leur engagement quotidien. Elles peuvent aussi accompagner une opération solidaire, une partie du montant de chaque galette vendue étant alors reversée à l’Œuvre des Pupilles des sapeurs-pompiers ou à la formation de jeunes cadets.
Ces collections existent sous plusieurs formes : véhicules d’intervention, casques, logos de services départementaux d’incendie et de secours, anciennes pompes à bras, hélicoptères, véhicules tout-terrain ou embarcations de secours. Les séries locales permettent de mettre en avant une caserne ou un centre de secours précis, tandis que les séries plus générales s’adressent aux collectionneurs et aux amateurs de galettes originales.
Des fèves consacrées aux centres de secours locaux
Ces fèves mettent en avant le centre de secours du Pays Foyen avec la création d’une collection à son effigie. Sur les neuf de la collection, on retrouve des éléments liés aux pompiers, notamment leurs véhicules comme la grande échelle télescopique, un véhicule vintage, un tout-terrain, un hélicoptère ou encore un zodiaque. Chacune est une pièce unique.
La boulangerie-pâtisserie Patey, au 28 rue Jean-Louis-Faure à Sainte-Foy-la-Grande, propose une nouveauté dans ses galettes des rois à l’approche de l’Épiphanie. Les gâteaux abriteront des fèves en porcelaine décorées une à une à la main, à Grenoble (Isère) dans un atelier dédié à l’insertion de personnes souffrant d’un handicap.
La boulangerie reversera un euro par galette vendue pour l’œuvre des Pupilles des sapeurs et la formation des jeunes cadets du centre de secours foyen. En choisissant des fèves locales de fabrication française, la maison Patey souhaite non seulement soutenir le circuit court, mais aussi offrir à ses clients des objets de collection qui valorisent le travail formidable de ces héros du quotidien qui risquent, chaque jour, leur vie pour secourir celle des autres.
« Nous sommes fiers de pouvoir allier notre passion pour la boulangerie-pâtisserie à la mise en lumière de ces Foyens et Foyennes qui sont dévoués pour les habitants de notre territoire. Avec ces fèves uniques réalisées en partenariat avec les pompiers, nous souhaitons offrir aux habitants une manière originale de soutenir le travail de ces sauveteurs professionnels ou bénévoles tout en partageant des moments conviviaux autour de la traditionnelle galette des rois », souligne Patrice Patey.
La boulangerie-pâtisserie de la rue Jean-Louis-Faure met un point d’honneur à confectionner des galettes des rois entièrement fabriquées maison avec du beurre AOP Charente et Poitou. Les galettes seront également en vente à la nouvelle enseigne que la famille ouvre au 32 avenue de la Résistance à Pineuilh, début janvier 2025.
Des galettes solidaires au profit de l’Œuvre des Pupilles
Pour chaque galette vendue, 1 euro est reversé à l’Œuvre des Pupilles, qui soutient les orphelins de sapeurs-pompiers. Cette association accompagne les enfants ayant perdu un parent pompier, en service ou en dehors d’une intervention.
Cette année, la solidarité s’invite dans les vitrines des boulangers aubois. Cinq boulangeries et un centre commercial participent à l’opération “Cœur de galette”, au profit de l’Œuvre des Pupilles des sapeurs-pompiers (ODP).
Après le succès de l’opération “Éclair ton cœur”, l’initiative prend de l’ampleur avec la galette des rois. 6 000 fèves solidaires ont été fabriquées spécialement pour l’occasion. En parallèle, un coffret de 10 fèves est également proposé à la vente, permettant de soutenir directement l’Œuvre des Pupilles.
| Opération | Nombre de fèves | Montant reversé |
|---|---|---|
| “Cœur de galette” | 6 000 fèves solidaires | 1 euro par galette vendue |
| Centre de secours du Pays Foyen | 9 fèves | 1 euro par galette vendue |
| Mortagne-au-Perche | 10 fèves | 50 centimes par galette vendue |
Les points de vente de l’opération “Cœur de galette”
- Saveur des Ecrevolles à Pont-Sainte-Marie
- Les pains à la ferme à Vendeuvre-sur-Barse
- Hardy à Brienne-le-Château
- Claire et julien à Champignol-lez-Mondeville
- Bourguignon à Maizières-la-Grande-Paroisse
- Leclerc à Romilly-sur-Seine
Les séries dédiées aux pompiers de Mortagne-au-Perche
La boulangerie « Aux douceurs du Perche » cachera dans ses galettes des fèves mettant à l'honneur les pompiers de Mortagne-au-Perche. Fabienne et Yann Beaumet ainsi que leur équipe sont fiers de présenter leurs 10 fèves exclusives à l’effigie des pompiers.
Pour l’Épiphanie 2020, les véhicules du centre de secours de Mortagne-au-Perche (Orne) se retrouvent sur les fèves dissimulées dans les galettes de la boulangerie « Aux douceurs du Perche », située 22, rue des 15 Fusillés. Ces fèves uniques et exclusives sont une façon de « remercier les sapeurs-pompiers, dont le rôle est si important », indique Fabienne Beaumet, propriétaire de la boulangerie avec Yann, son mari.
En tout, la série exceptionnelle compte 10 fèves. Outre les camions de pompiers, les casques et le logo du Sdis (Service départemental d’incendie et de secours) sont à découvrir depuis le 27 décembre 2019 dans les galettes des rois de la boulangerie mortagnaise (la caserne a fourni les photos).
C’est l’entreprise Panessiel (basée à Grenoble), spécialiste des fèves personnalisées, qui a contacté les artisans percherons pour leur présenter ce projet. Séduits par l’idée d’avoir des fèves originales, les commerçants ont accepté.
Une série en porcelaine décorée à la main
La série de fèves est en porcelaine. Les fèves sont décorées une à une, à la main, dans un atelier qui apprend aux personnes loin de l’emploi à trouver leur place dans la vie professionnelle.
« À notre manière, nous avons voulu adresser un clin d’œil à nos pompiers toujours présents et proches de nos habitants », rapporte Yann Beaumet, aux commandes de la boulangerie depuis 2014 (le commerce emploie six personnes).
« À l’image du savoir-faire artisanal, nos galettes sont uniques, et nos fèves aussi », se réjouit le boulanger.
Une contribution pour le centre de secours
Pour soutenir les pompiers - « qui donnent de leur temps pour protéger les vies et les biens » - la boulangerie va plus loin : à chaque galette vendue, 50 centimes seront reversés au centre de secours de Mortagne. Un geste bienvenu, pour les soldats du feu (le chèque devrait être remis en février).
L’intérêt, aussi : opter pour une entreprise française, alors que 95 % des fèves sont fabriquées en grande série en Asie. « Les Mortagnais attendent que leur artisan fasse le choix du circuit court », note le couple de commerçants, qui possède aussi une boulangerie à Boissy-Maugis (dont les galettes comportent également les fèves à l’effigie des pompiers).
Les fèves des pompiers de Pontorson-Mont-Saint-Michel
Pour l’Épiphanie, Othilie et Teddy de la boulangerie-pâtisserie Varin ont décidé de rendre hommage aux pompiers du centre d’incendie et de secours Pontorson-Mont-Saint-Michel (Manche) en leur dédiant huit fèves de collection.
Othilie et Teddy Varin ont repris en juin 2024 la boulangerie rue du Docteur-Tison, à Pontorson (Manche). Pour leurs premières fêtes de fin d’année, depuis le 27 décembre 2024, leurs étals sont agrémentés de galettes célébrant l’Épiphanie (date officielle le 6 janvier 2025).
Pour distinguer leurs galettes, ils ont décidé d’y glisser, dans chacune, l’une des huit fèves représentant le Centre d’incendie et de secours (CIS) Pontorson-Mont Saint-Michel.
Une initiative pour faire connaître le volontariat
Après les buches, les galettes des rois. A la Chapelle St Laurent, un boulanger a choisi de glisser dans ses galettes des fèves à l'effigie des pompiers volontaires de sa commune.
L'argent récolté est destinée à l'association des pupilles des pompiers. Une opération caritative pour une cause qui lui tient à cœur.
Ainsi pour chaque galette vendue, un euro sera reversé à cette association qui s'occupe des enfants de pompiers qui ont perdu la vie dans l'exercice de leur métier.
Il veut aussi par la même occasion sensibiliser la population aux problèmes rencontrés par les pompiers volontaires et qui sait susciter des vocations. « Ils sont bien trop peu nombreux et ils sacrifient des week-end au détriment de leur famille », rappelle Clément Roulière, le pompier au grand cœur.
Objectif : vendre 1200 galettes. Pour chaque galette vendue, Clément Roulière reversera donc un euro.
Notez que des pompiers volontaires de la Chapelle st-Laurent seront présents chaque week-end devant la boulangerie pour présenter leur métier.
Les collections de fèves de pompiers
Les séries consacrées aux pompiers intéressent également les collectionneurs. Il existe à ce jour 20 séries différentes, françaises, américaines, belges, avec des séries de casques, humoristiques, en forme de dés à coudre et d’autres modèles.
Les collectionneurs recherchent notamment des séries locales, des véhicules anciens et des modèles représentant des équipements spécifiques. La série « Montville », composée de huit fèves plates avec de vieilles pompes à bras, est décrite comme difficile à trouver.
Les fèves peuvent être trouvées sur E-Bay et en brocante, selon les séries. La disponibilité dépend du thème, de l’origine de la collection et de son ancienneté.
Les collections peuvent réunir des modèles français, américains, belges ou étrangers. Les séries consacrées aux casques, aux véhicules, aux anciennes pompes à bras et aux insignes constituent des ensembles distincts pour les amateurs.
Pour préserver les pièces, certains collectionneurs les présentent sous vitrine. Une collection exposée sous vitrine se salit moins vite.
Des modèles rétro en porcelaine
Les collections de fèves peuvent aussi prendre la forme de séries de véhicules anciens. Un set de 10 fèves représente ainsi des camions de pompier rétro en porcelaine, avec des modèles vintage rouges inspirés des véhicules d’intervention d’époque.
Chaque fève représente un camion de pompier ancien, finement détaillé, aux couleurs rouges emblématiques, inspiré des véhicules d’intervention d’époque. Conçues en porcelaine de qualité, ces fèves sont parfaitement adaptées à un usage alimentaire et idéales pour les boulangers, pâtissiers ou les collectionneurs de fèves.
Les différents modèles inclus dans le lot permettent de créer une série cohérente et attractive, très appréciée lors de l’Épiphanie. Ce lot X10 est parfait pour varier les surprises dans vos galettes tout en proposant un thème intemporel et fédérateur, apprécié aussi bien par les enfants que par les adultes passionnés de véhicules anciens et de pompiers.
Un choix idéal pour des galettes originales, traditionnelles et pleines de caractère.
Une tradition de l’Épiphanie associée à la solidarité
L’Épiphanie, qui se célèbre le 6 janvier, est toujours un temps fort pour la boulangerie-pâtisserie. La galette des rois est une tradition qui perdure.
En France, 9 Français sur 10 partagent la galette avec des amis, entre collègues ou en famille. 85 % de la population fête L’Épiphanie (sondage OpinionWay) et 30 millions de galettes sont vendues chaque année.
La galette, qu’elle soit briochée, à la frangipane ou autre spécialité, est devenue l’incontournable gourmandise du début d’année.
Dans les opérations consacrées aux pompiers, la fève ne se limite donc pas à son rôle traditionnel de surprise. Elle devient un objet de mémoire, un élément de collection et un support de solidarité en faveur des familles de sapeurs-pompiers, des centres de secours et de la formation des jeunes cadets.