Au cœur du centre-ville de Nantes, la Taverne Royale se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, où l’on peut évoquer les années 50 comme une carte postale revisitée. C’est dans ce cadre qu’elle accueille les gourmets avec une offre de plats frais et de saison, servis dans une atmosphère typiquement rétro et festive pour le réveillon.
Ambiance et cadre; programmations spéciales du réveillon
Une atmosphère typiquement 50’S, un cadre, une ambiance musicale assurée. Le soir du réveillon, la Taverne Royale sera ouverte et proposera sa carte habituelle, permettant à chacun de choisir entre entrées, plats et desserts selon une formule Entrée + Poisson ou Viande + Dessert, ou encore l’option complète Entrée + Poisson + Viande + Dessert, selon l’envie et l’appétit.
Le décor allie chaleur et convivialité, avec une décoration soignée et des couleurs qui rappellent l’histoire de la brasserie traditionnelle. Cette identité visuelle se double d’un service attentif et d’un souci du détail, garantissant une expérience culinaire harmonieuse et réconfortante.
La carte et les spécialités
La cuisine est axée sur les poissons, fruits de mer et poissons de Loire (Anguilles, Mulets, Aloses, Lamproies, etc.), tous pêchés au fil des saisons par un des derniers pêcheurs professionnels de Loire: Arnaud Guerêt. Des produits frais et de saison entrent ainsi généreusement dans les plats proposés, comme les fruits de mer et les poissons, qui constituent le cœur de l’offre de la Taverne Royale.
Par ailleurs, l’établissement met aussi en valeur des pièces de viande pour les amateurs, assurant une variété suffisante pour satisfaire un large public. Dans d’autres adresses associées, l’offre inclut des spécialités alsaciennes et traditionnelles telles que la choucroute et la Flammenküche, démontrant l’orientation vers une cuisine française et alsacienne généreuse et gourmande, faite maison.
Boissons et dégustations
Une sélection de boissons, à prix cave, est proposée pendant la soirée dansante, avec la possibilité d’organiser des dégustations thématiques ou régionales grâce à une carte de vins riche, incluant jusqu’à 750 références de vins et d’alcools réparties dans l’espace bar à vins. L’offre permet également des cadeaux et des expériences personnalisées pour les entreprises ou événements familiaux.
Réseau et présence
La Taverne Royale est présentée comme une adresse historique et incontournable de Nantes depuis le début du XXe siècle, anciennement Café Continental, et elle se distingue par son univers chaleureux et authentique, mêlant cuisine française et alsacienne typique, généreuse et maison. Des implantations variées complètent l’offre: du Touquet-Paris-Plage à Nantes, en passant par des lieux comme le Relais d’Alsace Taverne Karlsbräu de Nantes Sud, chacun conservant la même philosophie de convivialité et de qualité.
Expérience client et organisation d’événements
Que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur, les ambiances proposées invitent à la détente et au partage. Pour les entreprises ou les repas familiaux importants, l’équipe est prête à organiser des événements sur mesure, allant du thème de dégustation à une formation liée à une sélection de vins, afin d’offrir une expérience personnalisée et instructive.
La Taverne Royale offre également des services complémentaires tels que les cartes cadeaux, qui permettent à chacun de profiter librement des découvertes proposées, que ce soit au Bar à Vins/Tapas ou en boutique/cave. Dans ce cadre, l’accent est mis sur l’authenticité et la qualité des produits, garantissant une expérience culinaire riche et variée tout en restant fidèle à l’esprit familial et chaleureux de l’établissement.
En résumé
La Taverne Royale, véritable lieu d’exception à Nantes et dans ses adresses partenaires, conjugue fraîcheur des produits de la criée et tradition des brasseries françaises, le tout dans une atmosphère conviviale et authentique qui fait la spécificité du réveillon et des soirées festives.
