À Crémeaux, le repas annuel des anciens d’Algérie s’inscrit dans une vie associative consacrée à la mémoire, aux commémorations et aux retrouvailles. C’est en général, autour du 19 mars que le bureau de la fédération organise le repas annuel, dans une de ces trois communes ; cette année il a eu lieu le 18 mars à Cassagnes.
Ces repas dansants réunissent les anciens combattants, leurs proches et leurs camarades dans un cadre convivial, tout en maintenant le lien avec les cérémonies commémoratives. Ils associent habituellement déjeuner, échanges et animation musicale, dans une atmosphère de convivialité et de bonne humeur.
Le repas annuel au cœur des retrouvailles
Ils sont nombreux ces anciens d’Algérie et ont à cœur de se retrouver au sein de la FNACA, pour les commémorations, tous les 19 mars, fin de la guerre d’Algérie, mais également le 8 mai pour l’armistice de 39-45, et le 11 novembre, pour l’armistice de 14-18.
Dans le secteur de Comps, Cassagnes et Salmiech, le bureau de la Fédération Nationale des Anciens Combattants d’Algérie est constitué, de Lucien Bousquet président, Jean Brie trésorier et de Raymond Boissonnade et Roger Mader, secrétaires. Une cinquantaine de personnes de ces trois communes, adhèrent à la FANAC.
Le bureau organise également une ou deux sorties par an au printemps et en automne. Ces rendez-vous prolongent les rencontres associatives et permettent aux membres de partager des moments collectifs en dehors des cérémonies officielles.
Une tradition associée au 19 mars
À Comps, comme dans bien d’autres communes, le 19 mars est commémoré chaque année avec beaucoup d’intérêt par les « Anciens d’Algérie ». Pour ces anciens d’Algérie, « la flamme du souvenir ne doit jamais s’éteindre ».
Ce 19 mars dernier les membres de la fédération se sont rendus au mémorial de La Primaube où ils ont retrouvé beaucoup de leurs camarades. Le repas annuel organisé autour de cette date prend ainsi place dans une journée marquée par la mémoire et la fraternité.
Raymond précise que « le comité de Comps a été l’un des premiers à organiser un congrès départemental qui s’est tenu à Comps Lagrandville ». L’organisation de ces rassemblements témoigne de l’importance accordée aux rencontres entre anciens combattants.
Des participants attachés au devoir de mémoire
Mais à qui sont ces visages d’anciens soldats, porte drapeaux à chaque commémoration, fidèles parmi les fidèles. Certains d’entre eux ont accepté de témoigner pour que personne n’oublie.
Raymond Boissonnade et Roger Boutet ont bien voulu dire quelques mots sur leurs années de régiment. Raymond raconte qu’il a effectué un peu plus de 30 mois d’armée au début de 1958 jusqu’en 1960.
Après quelques mois de classes à Carcassonne, il est envoyé à Perpignan. Ensuite il part pour l’Algérie à Oran puis à Sétif, enfin dans le Constantinois.
Raymond est, à ses débuts, simple soldat à Sétif. C’est là qu’un de ses lieutenants lui propose de faire un stage en tant que mécanicien. Il passera le CAP et deviendra alors chef de garage dans son régiment.
Il se met donc à réparer voitures et camions de l’armée. Il restera là pendant plus de 20 mois. Raymond dit avec émotion que « son régiment a eu beaucoup de pertes ».
Comme dans toute guerre, trahisons, atrocités, tueries suivies de représailles, furent perpétrées. Il relate alors une nuit particulièrement pénible : « On s’est rendu sur place et n’a pu que ramasser les soldats qui étaient morts ».
Raymond était alors à quelques kilomètres de là . et d’ajouter : « Il y a eu des représailles. » Représailles auxquelles Raymond a participé.
Il a été l’un des premiers à être décoré. La médaille d’ancien combattant d’Algérie ainsi que la barrette commémorative lui a été décernée, à Villefranche de Rouergue par Mr Robert Fabre alors député de l’Aveyron.
Le témoignage de Roger Boutet
Roger Boutet, lui, a fait ses classes à Carcassonne en 1959. Il est incorporé dans l’infanterie de marine.
Après un souci de santé pour lequel il passe 3 mois à l’hôpital militaire de Toulouse il retourne à Carcassonne puis il est envoyé en Algérie, à Biska au sud d’Alger où il restera 21 mois.
Les opérations avaient lieu plus au sud dans le désert du Sahara. Roger fut affecté aux cuisines et s’occupait donc du ravitaillement.
Deux fois par semaine en camion, et en convoi, avec ses camarades de régiment, ils parcouraient 50km pour récupérer le ravitaillement à Biskra pour le ramener à Tolga. « La viande congelée qu’ils ramenaient dans des caisses dataient des années 44 »se rappelle-t-il.
Une animation musicale pour réunir les générations
Le repas dansant ne se limite pas au déjeuner : il constitue aussi un moment de détente, d’échange et de partage. La musique et la danse permettent de prolonger les retrouvailles dans une ambiance chaleureuse.
Au cours du repas, profitez d’un spectacle sous le thème du cabaret avec Plumes, strass et paillettes animé par 4 danseuses pour tableaux, dansé et chanté. Ce spectacle sera ponctué par les voix envoûtantes d’un duo de chanteur et chanteuse.
Puis place à la danse dans la convivialité et la bonne humeur avec l’accordéoniste Philippe Humbert. L’accordéon accompagne ainsi la seconde partie de la journée, consacrée à la danse et aux échanges entre participants.
REPAS DANSANT Accordéon Chachacha – Orchestre Bruno Dubois
Un exemple de programme de journée
Les rencontres de ce type peuvent prendre la forme d’une journée complète, avec un départ en autocar, une arrivée dans la matinée, un repas, un spectacle et une animation dansante.
- Départ à Charnay les Macon pour notre « Journée retrouvailles ».
- Cette année nous fêtons la 30ème édition et pour l’occasion nous vous réservons un programme spectacle et danse !
- Arrivée dans la matinée.
- Accueil en musique.
- Au cours du repas, profitez d’un spectacle sous le thème du cabaret avec Plumes, strass et paillettes animé par 4 danseuses pour tableaux, dansé et chanté.
- Puis place à la danse dans la convivialité et la bonne humeur avec l’accordéoniste Philippe Humbert.
- En fin de journée, remise d’un cadeau à chaque participant et retour.
Ce déroulement illustre la place occupée par les repas dansants dans la vie des associations d’anciens combattants : la journée commence par l’accueil et les retrouvailles, se poursuit autour d’un repas animé, puis s’achève par la danse et un moment symbolique partagé par tous.
Un menu conçu pour un repas festif
Le menu proposé lors d’une telle journée peut s’organiser en plusieurs services, de l’apéritif au dessert. Le repas comprend notamment un cocktail de bienvenue, des entrées, un plat chaud, du fromage, un entremets, du vin et du café.
| Moment du repas | Composition |
|---|---|
| Cocktail de bienvenue | Framboisine |
| Pièces proposées | Brochette chorizo chèvre et figue, burgers saumon gravlax, Velouté de petit pois chips de bacon |
| Entrée | Assiette Terre et Mer |
| Composition de l’entrée | Terrine de fois gras maison et saumon fumé |
| Accompagnement | Accompagné de pointes d’asperges légumes de saison et son mesclun |
| Intermède | Trou normand |
| Plat principal | Filet de veau aux morilles |
| Garniture | Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive, poêlée ardéchoise |
| Fromage | Fromage blanc ou sec |
| Dessert | Entremet s d’anniversaire 2 parfums présentation en salle |
| Boissons | Vin blanc et rouge Café et une coupe de blanc de blanc |
Le repas constitue un temps central de la journée, car il permet aux participants de rester réunis pendant le spectacle et de poursuivre les conversations entre les différentes animations.
Transport, animation et convivialité
Une journée de retrouvailles peut également intégrer le transport collectif afin de permettre aux participants de voyager ensemble et de partager les différents temps du déplacement.
- Le transport en autocar Grand Tourisme,
- Le déjeuner avec apéritif, vin blanc, rouge et café,
- Une coupe de blanc de blanc,
- L’animation dansante avec l’accordéoniste Philippe Humbert et le spectacle cabaret,
- Le cadeau à chaque participant.
Le départ collectif, l’accueil en musique, le déjeuner et l’animation dansante créent une continuité entre le souvenir, la rencontre et la fête. En fin de journée, remise d’un cadeau à chaque participant et retour.
Une sociabilité qui se prolonge toute l’année
Les repas dansants constituent l’un des rendez-vous d’un calendrier plus large. Les membres se retrouvent également lors des cérémonies du 19 mars, du 8 mai et du 11 novembre.
Le 19 mars rappelle la fin de la guerre d’Algérie, tandis que le 8 mai est consacré à l’armistice de 39-45 et le 11 novembre à l’armistice de 14-18. Ces dates structurent la vie collective des associations et entretiennent les relations entre leurs adhérents.
Les sorties organisées au printemps et en automne complètent ces rencontres. Le repas annuel, les commémorations et les sorties forment ainsi un ensemble d’activités où la mémoire historique reste liée à la présence des personnes qui l’ont vécue.